2020年1月17日 更新

ジビエの魅力に目覚める人続出!TBSでも紹介された幻の名店

中央線沿いのジビエが食べられる店を ピックアップ!宣伝しないことで有名な あの隠れた名店のありかもご紹介!

 宣伝しない事で有名まさに隠れた名店、ビストログランソレーユさんの魅力に迫ります!

えぇ!鹿肉にバナナ!?そんなバナナ!

鹿肉のローストバナナ添え
こちらが噂の鹿のロースト、確かにそこには
バナナが半分ごろっと乗っかっています👀
鹿肉の入れ具合はよし、鮮やかな赤色
そしてツヤツヤに輝くソース
食欲をそそる色鮮やかな付け合わせ、
真ん中にバナナ、、、バナナ?
と思い返してしまうほどのインパクト
最初は恐る恐る一口いただきました。
うまい、
次々にフォークが進みあっという間に完食!
ソースはぶどうの一番搾り汁のソース
これがまた美味。
パンをつけて最後まで美味しくいただきました!
鹿と、バナナの相性が抜群でした。
このアイディアが浮かぶシェフに
感無量です。
他にも沢山のジビエを取り揃えているとの事


ジビエの種類
山鴫
山鴫が食べられるお店は数少ないかと思います!!
  • 最寄り:西荻窪駅(309m)
  • 住所:東京都杉並区西荻北3-9-13
  • 電話番号:03-6913-8787
  • お店Web:https://r.gnavi.co.jp/k8xtkpzd0000/
  • 平日営業時間(備考):【月、火、木、金】11:30 - 15:00(LO.14:00)/17:30 - 22:30(LO.21:00)\n【水】11:30 - 15:00(LO.14:00)
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