17. 早瀬 (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
12時開店と同時に行列客が入店、限定30食「鮪ヅケ丼定食」は開店即売り切れ。
飯増しは茶碗一杯のご飯サービスですが、連食予定なので普通で注文。出て来た丼は茶碗の底にご飯がほんの少し、ずっと刺身だけ食べてる感じです。此処では飯増しが必須なのが分かりましたが、メニューに量の記載があっても良いかと。
鮪ヅケ丼定食 1,000円
鮪ヅケ丼定食 1,000円
今夜は仕事関係の懇親会(^_^)
これが出たらそろそろ終わりです。
マグロ漬け丼！
限定30食に出会えてしまえました！
なんて素敵なランチ
これでもかというくらいマグロがのっていてビックリ、しかも美味しい！大満足でした。
漬け丼って初めて食べたけど、ゴマ味が効いてたなー
次は磯海苔と生たまごつきで、小ご飯までがっつり食べたい！
なんて素敵なランチ
これでもかというくらいマグロがのっていてビックリ、しかも美味しい！大満足でした。
漬け丼って初めて食べたけど、ゴマ味が効いてたなー
次は磯海苔と生たまごつきで、小ご飯までがっつり食べたい！
美味しい和食屋さんとのことでお誘い頂きました。
料理はどれも食べやすくて美味しかったんだけど、コバエが凄くて参った（(／＿；)／）飲食店であれは多すぎる(>_<)食べるのに久々疲れてしまった、残念すぎる。。
18. 囃shiya (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
ワイン懐石のお店にて、
「白子は生でも食べられるので、お好みで火を通してください。オススメはレアです！」
と、説明を受けたので、いそいそと白子を掬い、手作りのぽん酢へ。
ほっこりと温まった白子が、口の中で消えました。
ハフハフしながら。
美味しいスープをいただきながら。
お上品なお鍋でした♡
と、説明を受けたので、いそいそと白子を掬い、手作りのぽん酢へ。
ほっこりと温まった白子が、口の中で消えました。
ハフハフしながら。
美味しいスープをいただきながら。
お上品なお鍋でした♡
ワイン懐石のお店にて、
これまでクレソンを好んで食べたことがなかったけれど、この画を見て初めてお口へ。
そして、彩だとか 飾だとか…そんなこと言っては勿体無い！と感じるくらい、お口の中をサッパリとしてくれる優れものだと感じました！
牡蠣は身が詰まっていて濃厚で、シンプルな味付けなのにとっても深い味わい。
皮ごと新ジャガはホクホクで♡
そして、彩だとか 飾だとか…そんなこと言っては勿体無い！と感じるくらい、お口の中をサッパリとしてくれる優れものだと感じました！
牡蠣は身が詰まっていて濃厚で、シンプルな味付けなのにとっても深い味わい。
皮ごと新ジャガはホクホクで♡
ワイン懐石のお店にて、
お店の名前「囃shiya」は、ハヤシライスからきているのでしょう。。
サラリとスープのようなルーは、トマトの濃厚で深い味わい。
大きくカットされたお野菜が、サラサラな中に存在感を発揮。
ご飯は雑穀が入り、とてもヘルシーなハヤシライスでした。
サラリとスープのようなルーは、トマトの濃厚で深い味わい。
大きくカットされたお野菜が、サラサラな中に存在感を発揮。
ご飯は雑穀が入り、とてもヘルシーなハヤシライスでした。
ワイン懐石のお店にて、
季節を彩る紅葉
冬を迎える樹
お口だけでなく、目でも旬を感じらる一皿でした。
冬を迎える樹
お口だけでなく、目でも旬を感じらる一皿でした。
- 最寄り：東銀座駅 徒歩4分（354m）
- 住所：中央区銀座3-8-13
- 電話番号：03-3535-2227
- お店Web：http://ginzahayashiya.com/
- 休業日：月曜日
- 平日営業：11:30 - 23:00