1. 真鯛らーめん 麺魚 (住吉駅)・ラーメン)
1/6にオープンした真鯛らーめん 麺魚@錦糸町で「味玉真鯛らーめん」900円。
ここはかなり旨いです!
調べたら船橋のまるはの系列のよう。船橋駅前の極も海老の店も美味しかったので納得です。
鯛の旨味がこれでもかと抽出されたスープが秀逸。トッピングはレアチャーシュー、ほぐし鯛身、小松菜、柚子に味玉。
時間が遅かったので自粛しましたが、雑炊セット頼んで最後に絶品スープの雑炊で〆るのが正解です。
店主の感じも良く雰囲気含めて良店。
ここは今後頻繁に来ることになりそう。
(1/16訪問)
【限定】銀ダラ100%らーめん + 銀ダラ雑炊丼 + 鯛smoke味玉
麺魚さんで限定との事で錦糸町まで。
◯ノ◯水◯で銀ダラのラーメンを頂いたことがありますがあまりに生臭く銀ダラでラーメンは難しいのかなと強い期待はしていかなかったのですが、さすがTRY新人大賞受賞店デスね。想定の遥か上!
スープは銀ダラの油が衝撃的で魚臭さは全くなくまさに至高の一杯。全粒粉の麺もスルスル進みます。
具材の銀ダラは脂がタップリで旨味が大噴火!
残したスープを雑炊丼に投入し最後まで美味しくフィニッシュ!美味すぎ!
◯ノ◯水◯で銀ダラのラーメンを頂いたことがありますがあまりに生臭く銀ダラでラーメンは難しいのかなと強い期待はしていかなかったのですが、さすがTRY新人大賞受賞店デスね。想定の遥か上!
スープは銀ダラの油が衝撃的で魚臭さは全くなくまさに至高の一杯。全粒粉の麺もスルスル進みます。
具材の銀ダラは脂がタップリで旨味が大噴火!
残したスープを雑炊丼に投入し最後まで美味しくフィニッシュ!美味すぎ!
【リニューアル記念 5/21限定】
80
移転リニューアルの限定はなんと幻の魚と言われるクエ!喰えるだけありが鯛ぞ。
昨晩からの争奪戦はクルマを東名と首都高をかっ飛ばし獲得。
クエは亡き父が生前、死ぬ前に一回で良いから食べたい、との希望でネットと経済力でなんとか調達した思い出があるのですが、これをラーメンにするなんて!
スープが旨すぎ!飲み続けたいけど雑炊丼に残さなイカンことにヤキモキ!スモーキーに炙られたクエの切り身も雑炊丼のクエのほぐし身も至福の一杯!
移転リニューアルの限定はなんと幻の魚と言われるクエ!喰えるだけありが鯛ぞ。
昨晩からの争奪戦はクルマを東名と首都高をかっ飛ばし獲得。
クエは亡き父が生前、死ぬ前に一回で良いから食べたい、との希望でネットと経済力でなんとか調達した思い出があるのですが、これをラーメンにするなんて!
スープが旨すぎ!飲み続けたいけど雑炊丼に残さなイカンことにヤキモキ!スモーキーに炙られたクエの切り身も雑炊丼のクエのほぐし身も至福の一杯!
本日1食目はこんな時間にラーメン。
前々から気になってたうちの近くの真鯛ラーメンのお店。並ぶこと1時間ちょい。
濃厚真鯛ラーメン 特盛。
濃厚は通常の真鯛ラーメンに鶏でとった出汁を合わせているとのこと。
通常の真鯛ラーメンよりも少しとろっとしている。
チャーシューは桜のチップで薫製したものがうすーく切られていて、しっとりなめらか。
鯛のほぐし身はバーナーで炙ってるからバーナー臭さがででるんだけど、濃厚だとそれほど気にならないかも。
左下に指が写ってるけど…それに気付かないぐらい腹ペコだったの。
濃厚真鯛ラーメン 特盛。
濃厚は通常の真鯛ラーメンに鶏でとった出汁を合わせているとのこと。
通常の真鯛ラーメンよりも少しとろっとしている。
チャーシューは桜のチップで薫製したものがうすーく切られていて、しっとりなめらか。
鯛のほぐし身はバーナーで炙ってるからバーナー臭さがででるんだけど、濃厚だとそれほど気にならないかも。
左下に指が写ってるけど…それに気付かないぐらい腹ペコだったの。
2. New Old Style 肉そばけいすけ (住吉駅)・ラーメン)
- 最寄り:住吉(東京)駅 徒歩4分(283m)
- 住所:江東区住吉2-25-1中川ビル1F
- 電話番号:03-3846-1040
- お店Web:http://www.grandcuisine.jp/keisuke/
- 休業日:年中無休
- 平日営業:11:00 - 26:00
3. 麺や 璃宮 (住吉駅)・ラーメン)
4. 麺屋 三郎 (住吉駅)・ラーメン)
券売機のお釣りを取り忘れる位疲れている日は三郎ラーメン大盛(麺520g) ヤサイマシマシニンニクスクナメ
このお店、ヤサイマシマシを頼む人が少ないのか、ヤサイマシマシって言ったらヤサイ大盛の大盛ですか!?って聞き返された。
あとから横に座ったレベルの高い系ジロリアンな人もマシマシってオーダーしたら大盛の大盛ですか!?って聞き返されてたし。
因みに横に座ったレベルの高い系ジロリアンの人はスマホの待受はヤサイチョモランマ二郎、もちろんお店は全店制覇したって言ってましたよ。連れの人に。
あとから横に座ったレベルの高い系ジロリアンな人もマシマシってオーダーしたら大盛の大盛ですか!?って聞き返されてたし。
因みに横に座ったレベルの高い系ジロリアンの人はスマホの待受はヤサイチョモランマ二郎、もちろんお店は全店制覇したって言ってましたよ。連れの人に。
生産性のない1日だったなぁと思いつつ、本日1食目。
二郎ではなく三郎へ。
三郎ラーメン 大盛(麺520g) ヤサイニンニクマシ
ニンニクマシなのに量多すぎw
最後の方はスープがニンニクで辛くなるぐらいの量だった、、、
野菜はしゃきしゃき感が強くて好きかも。スープは甘めで、麺は富士◯に近い感じ。
味は結構自分好みで早朝までやってるところもポイントが高いんだけだけど、周りがホテル街なんだよなぁ。。。w
三郎ラーメン 大盛(520g)ヤサイマシマシニンニク
むしゃくしゃしたからやった。
後悔はしていない。
後悔はしていない。
三郎ラーメン大盛(520g)野菜大盛ニンニク。
豚麺大盛(720g)にしとけば良かった。
5. 小法師 住吉店 (住吉駅)・ラーメン)
- 最寄り:住吉(東京)駅 徒歩4分(307m)
- 住所:江東区住吉2-2-6
- 電話番号:03-5624-4569
- お店Web:http://www.mensyoku.co.jp
- 休業日:年中無休
- 平日営業:10:30 - 25:00
6. 三代目 藤村商店 (住吉駅)・ラーメン)
7. らーめん ここだけ (住吉駅)・ラーメン)
8. 居酒屋 じゃじゃまる (住吉駅)・ラーメン)
- 住所:東京都墨田区江東橋2-11-14
- 電話番号:03-3634-7811