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お手塩盛り ・肉大根 ・いぶりがっこポテサラ ・イカ一夜干し焼き ・自家製鶏ハム ・おけさ柿とりんごのサラダ ・佐渡の牡蠣佃煮 ・佐渡サザエのオリーブオイル煮 ・ミニトマトガーリック ・春菊と柿の素のお浸し ・真鯛のゆず焼 ・本マグロシーチキンと蕪の葉和え ・レンコンのキンピラ ・藻塩
海老、八色しいたけの天ぷら
佐渡産うちわはぎ刺身
居酒屋コース
おけさ柿の天ぷら
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おまかせ海鮮丼
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