boulangerie root/ブーランジェリールート

サンドイッチ

『boulangerie root/ブーランジェリールート』の店舗情報

住所	〒日本、〒381-0031 長野県長野市西尾張部沖１０３２−１
電話番号	非公開
ランチ	不明
ディナー	不明
利用目的	友人・同僚と

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『boulangerie root/ブーランジェリールート』に投稿された写真

babi156

10日前

ジャンボン・フロマージュ買ってきたバゲットに切込みを入れてバターを塗ってハム、チーズを挟んでトーストフランス語でブール（boule）は丸いボールのことだが、ブール（beurre）はバターの意味。どちらもパンに使われるから日本語ベースで考えていると分からなくなるダイソーのパンスライサーをバゲットをスライスするのに使っている柔らかめの食パンとかは切りにくいがバゲットのスライスには向いている置いたまま切ると底の部分が切りにくいので底の部分はサイドが上になるようして切ると切りやすい

babi156

3日前

ジャンボン・フロマージュ 10年以上前だが、長野から大宮まで新幹線に自転車を積んで移動し、大宮駅でバゲット、ハム、カマンベールチーズ、赤ワインを買い込み北斗星で札幌まで移動したことがある。目的地は利尻島と礼文島。北斗星はとっくに無くなってしまったが、引退間近だったと思う。個室を利用した。飲っている間に寝てしまい、目が覚めると緑の北海道だった。バゲットを齧っていると思い出すことがある