酒庵 空カフェ

omataro

8年前

下関酒造の日本酒カフェ「酒庵 空」 コーヒーはもちろん、日本酒の酒母を使ったパンケーキや大吟醸を使ったチーズケーキ、甘酒ミルクにぜんざい、そして酒蔵ならでは利き酒セットや酒肴セットなどなどあります♪ なかなかメニュー数も少なくシンプルなものばかりですが、酒蔵っぽい雰囲気は楽しめると思います(*´▽｀*)ゞ 日本酒の試飲も４種類くらいできて、奥には製品も売ってあります(*´ω｀*)ゞ ちなみに、名前「空」（くう KUu）の由来は、般若心経の中にある色即是空（しきそくぜいくう）の空だそうです(*´∀｀*

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8年前

下関地酒プロジェクト日本酒完成お披露目会無事終了しました！ 「 純米吟醸 下関 Spirits445 」 JA下関が下関産の山田錦を作り、その酒米を使用して下関酒造が造る完全下関産の日本酒‼︎ 初年度出来たのが1500本くらいしかなく激レアです。欲しいなぁ、何本買えるかな？笑 ちなみに445の由来ですが、下関酒造を作ったのが445人の農家なのでつけました( •̀∀•́ )✧ 地元のマスコミの方たちもたくさん来てたので、放送や記事で自分を見つけたらUPしようかな\(//∇//)\笑

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8年前

下関酒造 酒蔵祭り２日目、無事大盛況で終わりました(*'д`*)♪ チラッと外見たらヤマメ泳いでました（笑）、、、焼いてるとこ撮るの忘れてたー(*ﾟ∀ﾟ*)あー 無料粕汁も喜んでもらえたし♪限定400個関娘焼印入り升酒ソッコー無くなるし(*´ω｀*)ゞ欲しかったなぁ（笑）他のお店さんも大盛況だし、子供たち今日も笑顔だし♪最高でした(*′ω`)b゛ок!! 印はあるから焼印自分で作ろー（笑）

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8年前

下関酒造 酒蔵祭り やっと落ち着きました♪めちゃめちゃ忙しかったけど子供たちの笑顔に癒されました♪\(//∇//)\ お菓子をサービスしすぎて２日分を1日で使いきっちゃった（笑）まぁ喜んでくれればいいさー(*´∀｀*)♪ 忙しくて開催中の写真や角打ちや網焼き物販などほとんど撮れてないのはご愛嬌で（笑）明日もあるから大丈夫です(*´ω｀*)ゞ

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8年前

今日は明日から二日間行われる下関酒造『酒蔵祭り』の準備でめっちゃ忙しかった（笑）準備多っ‼︎笑 なんとか準備は終わったけど、明日からの二日間自分はちびっこコーナーで小さい子達の相手係に(*´ω｀*)ゞ 子供好きだが、自分の身体が大きすぎて子供達に怖がられないか心配です（笑） そしてまたまたスタッフだから呑めない(*ﾟ∀ﾟ*)くぅ〜

omataro

8年前

今日の下関酒造は特別♪年に一度の角打JAZZコンサート(*ﾟ∀ﾟ*)♪ まさかの貯蔵庫がコンサートホールに！、、、準備大変だった（笑） ウェルカムドリンクで純米大吟醸 関娘 蔵人の自慢酒を残りわずかなのに出すなんてΣ(*'д'*)いいなぁ、、ほしい（笑） いつもは蔵人だけど今日はスタッフ〜♪になります(*´ω｀*)ゞ

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8年前

下関酒造 梅の酒 仕込みましたよー！ 下関酒造Facebookより抜粋 昨日、契約農家より青々とした梅の実が届きましたので、さっそく洗って「梅の酒」仕込みました。甘い香りに誘われて、周りにいた社員達が集まってきました。あまりにいい香りなので、噛りつきたい衝動に。数ヶ月後に完成となります！ ちなみに写真の手は私です（笑）デカい(*ﾟ∀ﾟ*)わぁ

omataro

8年前

今日も仕込みで出勤中( •̀∀•́ )✧ 隣接してやってる日本酒カフェ「酒庵 空」は土曜日やから賑わってるΣ(*'д'*)意外（笑） 今週は私が 酒庵 空 の掃除を担当したから特にキレイですよー♪（笑） 働いてるのになかなか食べる機会がないここのパンケーキが美味しそうすぎて困ってます(*´﹃｀*)

omataro

8年前

関娘ブランド最上の 鑑評会出品用 関娘 大吟醸原酒 搾ったよー♪の写真 ただただ美味しい♪香りすんごいから（笑）試飲した後の後味、余韻、、、たまらん！(๑´ڡ`๑)

omataro

7年前

米麹 一昨日泊まり込みでやってたのはコレ 寝る間も惜しんで温度管理した甲斐がありました(*ﾟ∀ﾟ*)♪ ふわふわですくすく育ってて一安心♪ おかげで今日の休みはほとんど寝てました（笑） ちなみに、米麹は食べると甘いですよ(*⁰▿⁰*)♪