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シンガポール2日目のお昼はプラナカン料理でした。肉と大きなナッツをスパイスたっぷりのスープで煮込んだアヤム・ブアクルア、エビ🦐の煮込み、まるで切干し大根の煮物のようなお味のクエ・パイティー。それにデザートのチェンドル。 はじめて食べるお料理ばかりでした。
4年間の改修工事が終わったプラナカン博物館に行ったあとのプラナカン料理
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シンガポール2日目のお昼はプラナカン料理でした。肉と大きなナッツをスパイスたっぷりのスープで煮込んだアヤム・ブアクルア、エビ🦐の煮込み、まるで切干し大根の煮物のようなお味のクエ・パイティー。それにデザートのチェンドル。 はじめて食べるお料理ばかりでした。