Synager（シナジェ

Synager（シナジェ

フランス料理

『Synager（シナジェ』の店舗情報

住所京都府日本、〒604-0814 京都府京都市中京区東洞院通二条上る壺屋町512番地
電話番号07

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『Synager（シナジェ』に投稿された写真

minor_chan
1ヶ月前

°·°·チーズプラトー·°·° リキュールグラスを覗き込むと、蒸留器で大和橘の葉から抽出された香りが立ち上る°·°·° その芳香水を口に含むと°·°·Synagerさんの世界に誘われて参ります。 ここは京都、ハーブ🌿チーズ🧀&マデイラワインとの、ペアリングが楽しめるお店🍴 コースの中盤に現れるチーズプラトー、 つまり今日のメイン 近郊の国内唯一チーズ洗練士のチーズから、MOF（フランス国家最優秀職人）チーズ熟成士・エルベモンス氏の希少なチーズまで、個性豊かなチーズ達が、この一皿に集合です。

minor_chan
1ヶ月前

°·°·Synager·°·° 古都1000年の都 脈々と受け継がれる伝統。 上書きされる技と知恵。 奇才か？天才か？ 新鮮なチーズも、熟成されたチーズも、個々の特徴をいかした北岸氏演出に陶酔😊 旬のホタルイカとモッツァレラチーズの一皿

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