jiü(慈雨)

kyokorinko

1ヶ月前

元レカン7代目総料理長のお店「渡辺料理店」の、2号店。 薪火フレンチなので、ほとんどのお料理はスモークしてあり、お店が近くなるととても良い香りがします。 渡辺料理店の目の前にあります。 こちらも予約困難店です。 こちらはランチ営業してますが、コース一択です。 ＊モンサンミッシェル産ムール貝のタルト ＊サツマイモのドフィーヌ　ブルーチーズ ＊栗のポタージュ　ショコラ ＊燻製カマス　根セロリのレムラード ＊マコモダケ　灰干しシェーブル　ワイルドライス メインは↓

osamun

1ヶ月前

お友達に栗のスープが美味しかったわよ、是非是非とご紹介いただき、誕生日月ということもあり、一人ランチを楽しんできました。 美味しかった〜大満足！ バースデープレートまで用意して下さり、もう感謝感謝です。 シェフは渡辺料理店のシェフとレカン時代ご一緒されていた方、柏出身、柏のかぶのアイス、美味しかったです、 和栗は利平栗、渋皮ごと揚げて、ショコラものせて、もう最高です。 燻製カマス、マコモダケ、灰干しシェーブル、京鴨の薪火ロースト、デザートにはタルトタタンも！ また行きたいお店に出会えて幸せです。

cher33

5日前

◎吉野さんの薪焼き野菜 ビーツ フリュイドメール ◎真鱈と白子の薪焼き ◎京鴨の薪火ロースト ビーツの下にはシーフードがたくさん 真鱈がとてもおいしかった。このお料理が1番好き 鴨が来る前に結構お腹いっぱい‥ しかしこのタイミングでパンをおかわり 鴨もしっとり美味〜

schizokids

8ヶ月前

桜鱒のタルタル藁の薫り 牡蠣 フォアグラのテリーヌ 燻しセミドライトマト 細魚のタルト燻香ポムピューレ紅菜苔 本日オープンの渡辺料理店の姉妹店 「jiu(慈雨)」

cher33

5日前

jiuのランチ 🍷 9000円のコースなのに品数多いし大満足 ◎アオリイカのタルト ◎南瓜のチュロス ◎マッシュルームのポタージュ ◎黒キャベツと灰干しシェーブルのリゾット

schizokids

4ヶ月前

jiüのランチに来ました！ カンパチ ブルギニオン 吉野ハーブファームの野菜と灰干しシェーブルのリゾット

schizokids

8ヶ月前

スープショコラ 清見オレンジクレームダンジュ スモーキーなアイラ島のウィスキーボウモア入り

cher33

5日前

◎千葉県柏市の蕪のアイス ◎洋梨 シューアラクレーム ◎珈琲 薪の香りのマカロン

schizokids

8ヶ月前

フォアグラのポワレ アスパラガス カリフラワー

schizokids

8ヶ月前

筍と空豆のリゾットシェーブルチーズ