Pâtisserie Nicolas Bernardé

aria15369

3年前

毎日チョコレートのあまあま投稿ᙏ̤̫♡ ❤︎ Nicolas Bernardé ニコラ・ベルナルデ 2004年にMOFを取得 2005年のワールド・グルメ・サミットでは世界最高シェフの一人に選出 コルドンブルーパリ本校や、日本でルノートルの菓子学校で講師の経験もあり 2011年パリ郊外にラボ兼ショップをオープン ❁コフレ　ショコラ　プラリネ 気が付いたら今年はタブレットばかり購入していたので、昨日のモリヨシダもだけれどボンボンの美味しさに改めて感動(๑′ᴗ‵๑) ↓チョコレート詳細

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5年前

毎日チョコレートのあまあま投稿ᙏ̤̫♡ ❤︎ Nicolas Bernardé ニコラ・ベルナルデ 2004年にMOF取得 2005年のワールドグルメサミットでは世界最高シェフの1人に選出されました！ ❁ジャルダン　ボタニック カシス，パッションフルーツ，シトロン，ダージリンティー，桜ティー，煎茶 3つのフルーツとお茶のガナッシュ仕上げのボンボン。 ベルナルデさんはプラリネが好きでこちらのアソートはお茶のショコラ目当てだったけれどフルーツガナッシュ美味しい〜っ♡(๑°ㅁ°๑)‼

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3日前

毎日チョコレートのあまあま投稿ᙏ̤̫♡ ❤︎Nicolas Bernardé ニコラ・ベルナルデ ❁マカロン ショコラ マカロン生地の部分もチョコレートでコーティングして、ショコラガナッシュを挟んだショコラ尽くしの新作マカロン ねっちりマカロンとコーティングのチョコのパリッと食感がいい！購入してすぐ食べた時はずいぶん固めだなぁと思ったけれど日が経つと食感が変わって楽しめる。 ダークで甘すぎないし、最近食べたチョコレートの中で1番美味しい◡̈♥︎こんなに全部チョコなのに全然くどくないのすごい〜

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1年前

毎日チョコレートのあまあま投稿ᙏ̤̫♡ ❤︎ Nicolas Bernardé ニコラ・ベルナルデ ❁コフレ クープ ド クール エコルス 6P 世界を旅する中で出会った素材を使用。 エチオピア産コーヒー，玄米茶，ペルー産カカオがミルク、ブラジル産コーヒー，ベルガモットティー，マダガスカル産カカオ ベルナルデのボンボン大好き！繊細で美しいんです◡̈♥︎

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4年前

❤︎カランドリエ ド ラヴァン ガトー サロンデュショコラのショコラティエ・パティシエ12人によるアドベントカレンダー ショコラのアソートと迷ったけれどガトーの方にꔛ ラスト24日はニコラ・ベルナルデのマロングラッセ♛ 今日まで毎日ひとつずつ宝箱を開けるみたいにわくわくしてとても楽しかった！

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1年前

毎日チョコレートのあまあま投稿ᙏ̤̫♡ ❤︎ Nicolas Bernardé ニコラ・ベルナルデ ❁ヴィエノワ ショコラ ノワール ウィーン風の絞り出しクッキー(ヴィエノワ・サブレ)をノワールでコーティング グリルした小麦粉を使用したサクサク生地がとても軽い食感！ 少し塩味も効いてて美味しすぎる…◡̈♥︎

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8年前

毎日チョコレートのあまあま投稿ᙏ̤̫♡ ❤︎Nicolas Bernardé ニコラ・ベルナルデ SDC初登場！ ❁ ショコラ アソート プラリネ どれ食べても美味しい♡ チョコレートの配置がまたオシャレ(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)♡ 塩っ気のあるプラリネです☆

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2日前

毎日チョコレートのあまあま投稿ᙏ̤̫♡ ❤︎Nicolas Bernardé ニコラ・ベルナルデ ❁クッキーショコラ ノワール コーティング チョコチップクッキーをダークチョコレートでコーティングした定番人気のサブレ 昨年食べたヴィエノワサブレの方が美味しかった。 あとマカロンが美味しすぎたので印象が薄れる。

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4日前

毎日チョコレートのあまあま投稿ᙏ̤̫♡ ❤︎ Nicolas BERNARDE ニコラ・ベルナルデ ❁タブレット アーモンド プラリネ アーモンドのプラリネをダークチョコレートでコーティングしたタブレットで、お店でも定番人気の商品らしいです◡̈♥︎ 分厚くて食べ応えすごい！ダークだけれど結構なあまあま。