Pâtisserie Nicolas Bernardé

aria15369

4年前

毎日チョコレートのあまあま投稿ᙏ̤̫♡ ❤︎ Nicolas Bernardé ニコラ・ベルナルデ 2004年にMOFを取得 2005年のワールド・グルメ・サミットでは世界最高シェフの一人に選出 コルドンブルーパリ本校や、日本でルノートルの菓子学校で講師の経験もあり 2011年パリ郊外にラボ兼ショップをオープン ❁コフレ　ショコラ　プラリネ 気が付いたら今年はタブレットばかり購入していたので、昨日のモリヨシダもだけれどボンボンの美味しさに改めて感動(๑′ᴗ‵๑) ↓チョコレート詳細

aria15369

6年前

毎日チョコレートのあまあま投稿ᙏ̤̫♡ ❤︎ Nicolas Bernardé ニコラ・ベルナルデ 2004年にMOF取得 2005年のワールドグルメサミットでは世界最高シェフの1人に選出されました！ ❁ジャルダン　ボタニック カシス，パッションフルーツ，シトロン，ダージリンティー，桜ティー，煎茶 3つのフルーツとお茶のガナッシュ仕上げのボンボン。 ベルナルデさんはプラリネが好きでこちらのアソートはお茶のショコラ目当てだったけれどフルーツガナッシュ美味しい〜っ♡(๑°ㅁ°๑)‼

aria15369

1年前

毎日チョコレートのあまあま投稿ᙏ̤̫♡ ❤︎Nicolas Bernardé ニコラ・ベルナルデ ❁マカロン ショコラ マカロン生地の部分もチョコレートでコーティングして、ショコラガナッシュを挟んだショコラ尽くしの新作マカロン ねっちりマカロンとコーティングのチョコのパリッと食感がいい！購入してすぐ食べた時はずいぶん固めだなぁと思ったけれど日が経つと食感が変わって楽しめる。 ダークで甘すぎないし、最近食べたチョコレートの中で1番美味しい◡̈♥︎こんなに全部チョコなのに全然くどくないのすごい〜

aria15369

5日前

毎日チョコレートのあまあま投稿ᙏ̤̫♡ Bonne Saint Valentin ﻌﻌﻌ ◡̈♥︎ ❤︎ Nicolas Bernardé ニコラ・ベルナルデ 2004年にMOFを取得。2005年のワールド・グルメ・サミットでは世界最高シェフの一人に選出。コルドンブルーパリ本校や、日本の菓子学校で講師の経験もあり。 ❁マカロン　ショコラ　キャラメル 生地の部分もチョコレートでコーティングをしたマカロンにキャラメルをサンド。 キャラメルが濃厚であまあま！ ↓

aria15369

3日前

毎日チョコレートのあまあま投稿ᙏ̤̫♡ ❤︎ Nicolas Bernardé ニコラ・ベルナルデ ❁ ウルソン ギモーヴ ダークチョコレートでコーティングされたバニラ風味のむっちん系ギモーヴ。 なんかシャクシャク？した食感があって不思議で、原材料名見たら梨が入ってたんだけどピューレにして入れるよね？食感残るんだ…ってちょっと混乱して色々結びつかなくて頭の中「???」でいっぱい笑 ベルナルデはなに食べても美味しいから毎年必ず買うしプレゼントにも間違いなし◡̈♥︎

aria15369

2年前

毎日チョコレートのあまあま投稿ᙏ̤̫♡ ❤︎ Nicolas Bernardé ニコラ・ベルナルデ ❁コフレ クープ ド クール エコルス 6P 世界を旅する中で出会った素材を使用。 エチオピア産コーヒー，玄米茶，ペルー産カカオがミルク、ブラジル産コーヒー，ベルガモットティー，マダガスカル産カカオ ベルナルデのボンボン大好き！繊細で美しいんです◡̈♥︎

aria15369

5年前

❤︎カランドリエ ド ラヴァン ガトー サロンデュショコラのショコラティエ・パティシエ12人によるアドベントカレンダー ショコラのアソートと迷ったけれどガトーの方にꔛ ラスト24日はニコラ・ベルナルデのマロングラッセ♛ 今日まで毎日ひとつずつ宝箱を開けるみたいにわくわくしてとても楽しかった！

aria15369

2年前

毎日チョコレートのあまあま投稿ᙏ̤̫♡ ❤︎ Nicolas Bernardé ニコラ・ベルナルデ ❁ヴィエノワ ショコラ ノワール ウィーン風の絞り出しクッキー(ヴィエノワ・サブレ)をノワールでコーティング グリルした小麦粉を使用したサクサク生地がとても軽い食感！ 少し塩味も効いてて美味しすぎる…◡̈♥︎

aria15369

9年前

毎日チョコレートのあまあま投稿ᙏ̤̫♡ ❤︎Nicolas Bernardé ニコラ・ベルナルデ SDC初登場！ ❁ ショコラ アソート プラリネ どれ食べても美味しい♡ チョコレートの配置がまたオシャレ(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)♡ 塩っ気のあるプラリネです☆

aria15369

11ヶ月前

毎日チョコレートのあまあま投稿ᙏ̤̫♡ ❤︎Nicolas Bernardé ニコラ・ベルナルデ ❁クッキーショコラ ノワール コーティング チョコチップクッキーをダークチョコレートでコーティングした定番人気のサブレ 昨年食べたヴィエノワサブレの方が美味しかった。 あとマカロンが美味しすぎたので印象が薄れる。