おばてい食堂

中華料理

『おばてい食堂』の店舗情報

住所	〒日本、〒025-0086 岩手県花巻市鍛治町４−４
電話番号	0198-23-4013
ランチ	不明
ディナー	不明
利用目的	友人・同僚と

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『おばてい食堂』に投稿された写真

monizo

1日前

入ってみたかった、いや正確には何十年も前の前身のお店に入ったことがある懐かしの食堂に入った。半あんかけ焼きそばと半チャーハンを注文。あんかけはシンプルな塩味、お酢をかけて途中で味変するのが定石。スープは出汁が結構効いていて酸味も感じるほど。チャーハンはクチコミで見ていたとおり、しっとり系。まず鍋肌でしっかり焼きをつけたのであろう、香ばしさがふぁっと鼻に広がる。そして卵とネギのシンプルな優しい塩味。うん、好きだなあーあたしは。美味しかったしこれで840円はたまらん！ごちそうさまでした😋