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秋らしい彩りのケーキです ・バリブレスト サクサクのシュー生地にプラリネを詰め込みピスタチオクリームとマッチして美味しい ・栗のムース フランス産の栗を使用したムースにパッションとオレンジの果肉ゼリーが入っています 今年3月にオープンしたお店 このお店のパティシエは以前、日本橋のアサヒナガストロノームというフレンチレストランのシェフパティシエだった方です
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秋らしい彩りのケーキです ・バリブレスト サクサクのシュー生地にプラリネを詰め込みピスタチオクリームとマッチして美味しい ・栗のムース フランス産の栗を使用したムースにパッションとオレンジの果肉ゼリーが入っています 今年3月にオープンしたお店 このお店のパティシエは以前、日本橋のアサヒナガストロノームというフレンチレストランのシェフパティシエだった方です