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那覇① 名護に移動する前に前泊 3連休は県庁前付近で大綱挽のお祭りが催されていて、人も車も渋滞でした。 夜ごはんはホテル近くの牧志駅にある鉄板焼きのお店へ 初めて訪問でしたが、年配の落ち着いた方も多く、どのお料理も丁寧で美味しかったです。 ・先付…山芋・オクラの茶碗蒸し うずらの黄身乗せ ・羹…季節の椀はアグー豚とキノコ
那覇② ・お造り撮り忘れ💦 県産マグロとミーバイでした ・お肉はうるま山城産のランプ肉 ヒレかサーロインにも変更可でしたが、 このままにしました🍖 焼き加減はミディアムレアで ・焼き野菜 この時にハブ酒ですと言って、私の目の前に 置かれたお酒の中のハブと しばらくご対面でお肉食べていました。 ハブの牙は長いんですね😳
那覇③ ・締めはニンニク醤油で炒めたガーリックライス ・シャインマスカットと梨のジュレ ホテルに戻ったら、お祭りの花火が上がっていました🎆
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那覇① 名護に移動する前に前泊 3連休は県庁前付近で大綱挽のお祭りが催されていて、人も車も渋滞でした。 夜ごはんはホテル近くの牧志駅にある鉄板焼きのお店へ 初めて訪問でしたが、年配の落ち着いた方も多く、どのお料理も丁寧で美味しかったです。 ・先付…山芋・オクラの茶碗蒸し うずらの黄身乗せ ・羹…季節の椀はアグー豚とキノコ