啐啄はしもと
『啐啄はしもと』の店舗情報
| 住所 | 広島県日本、〒730-0028 広島県広島市中区流川町４−１７ ２F |
|---|---|
| 電話番号 | 082-909-9419 |
| Web | https://www.hotpepper.jp/strJ004005733/?vos=nhppalsa000016 |
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『啐啄はしもと』に投稿された写真
4月5日の2軒目も焼鳥 ささみ わさび柚子胡椒の赤と緑 せせり ソリレス つくね 塩 豆腐の豚紫蘇巻 赤鶏もも つくね タレ つくねは最後にもう一度塩を頼んてこの日は3つくね！ ソリレスと赤鶏ももは見た目そっくりですけど皮パリの感じとか身の弾力とかが違うのです 豚バラで何かを巻いた串は色々ありますが豆腐を巻いてあるのは珍しいので必須です
日曜夜は姉と焼鳥！ 1週間前に夫と行ったもののあんまり食べられなかったのでリベンジです ささみ せせり ソリレス 豆腐しそ巻き つくね塩 赤鶏モモ つくねたれ この他にも薄揚げチーズやにんにくなど そしてつくねやソリレスなどリピートも色々 この日はビールのあとハイボールザバザバ飲みました 満足です！美味しかったー！
⬇おサボりPic急ぎ足で進んでおります⬇ Sorry🙏 長崎 五島列島の手延うどん🐱♨ 上五島の郷土料理 焼きあご(飛魚)のだしに たっぷりの薬味と生卵 (刻み生姜・青ねぎ) (麺) 五島列島特産の椿油と五島灘の海塩入り (つけ汁) 五島沖で獲れた飛魚(あご)の 焼きあごだしを使用
土曜日夜は焼鳥！ 先日行って美味しかったので予約して夫と行ってきました つきだしはおくら、枝豆などの和え物 ささみ 赤鶏モモ 皮 ささみはややレアな焼き加減 モモの皮がパリパリ！ その後来た皮はパリパリとクニュクニュの食感が絶妙 そしてとにかく塩加減が好きな感じです
ビールのあとはだいやめのソーダ割 新鮮肝 レア気味でとっても美味しかった 親鳥たたき ソリレス ネギも美味しい せせり つくね 塩で！ 豆腐しそまき 下足 薄揚げチーズ どれも美味しくてお酒進みました 接客も良くてお気に入りのお店です
昨夜の焼鳥 つくねの塩とたれ 美味しかったー！ 好みの焼き加減、塩加減の焼鳥でした 塩でもたれでも焼いてもらえますが、基本は塩 接客も良くてすっかり飲みすぎましたー！
ハイボールは 岩井トラディション シェリーカスク フィニッシュ🤍😺 この後、芋焼酎｢園乃露｣のロックと ウーロン茶３杯 体調不良のため あまりお酒飲めませんでした😰
五島手延うどん🐱(温) 麺 五島列島特産の椿油と 五島灘の海塩を使用 つけ汁 五島列島特産の｢あご｣を使った 焼きあご(飛魚)だし 刻み生姜(大きめ) 青ねぎ 卵黄
無何有(むかう)🐱 手造り甕仕込み甕貯蔵 芋焼酎原酒 白麹 屋久島産 白豊(さつま芋) 2023年限定蔵出し 本坊酒造 屋久島伝承蔵(鹿児島県 屋久島)
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『啐啄はしもと』の周辺情報
ささみ わさび、梅肉、柚子胡椒のせ せせり 豆腐しそ巻き 豆腐に紫蘇と豚バラが巻いてありました ヘルシーで美味しかった つくね塩 トマトベーコン 貝柱 魚介の串はほかにもししゃもやいか下足などがありました 里芋 豆腐をお代わりしようと頼んだら品切れでおすすめされました これは豚バラで巻いてありタレででてきました 見た目は区別つかない赤鶏モモとソリレス ねぎまスタイル 皮がパリッとしててソリレスは3回お代わり その他はんぺんチーズや１品のせせり山椒焼きなども頼みました １品料理も充実してました