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「酸湯羊肉」…あまりに暑いので酸っぱいモノでも食べようか…。 想像してたよりずっと大陸中華で(羊メニューがるんだから当然か…),酸湯も単にお酢ではなくてなにか慣れない発酵系の食材が使われている。酸菜みたいなモノか?羊も容赦なく臭い系(でも硬くはない)。一口目は慣れない違和感でヤバイかも…と思ったんだけど最後の方になったら徐々に慣れてきて美味しく完食(*´∇`*)もう少し練習したなら好きになれるカモ…って感じ。
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「酸湯羊肉」…あまりに暑いので酸っぱいモノでも食べようか…。 想像してたよりずっと大陸中華で(羊メニューがるんだから当然か…),酸湯も単にお酢ではなくてなにか慣れない発酵系の食材が使われている。酸菜みたいなモノか?羊も容赦なく臭い系(でも硬くはない)。一口目は慣れない違和感でヤバイかも…と思ったんだけど最後の方になったら徐々に慣れてきて美味しく完食(*´∇`*)もう少し練習したなら好きになれるカモ…って感じ。