住所 | 〒 日本、〒506-0055 岐阜県高山市上岡本町1丁目124−1 サンクチュアリコート高山 アートギャラリーリゾート 内 |
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電話番号 | 0577-40-1020 |
ランチ | 不明 |
ディナー | 不明 |
利用目的 | 友人・同僚と |
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朝ごはんは地元の食材を使った和朝食🍚 ・甘夏と生ハムのサラダ🥗 ・稚鮎南蛮漬け ・飛騨の伝統漬物 ・郷土料理「こも豆腐」と飛騨のあげづけ ・茄子煮おろし ・まぐろ山掛け🍣 ・白ごま豆腐 ・だし巻き卵 ・銀鱈幽庵焼きとベーコン🥓 ・岐阜県産コシヒカリの一人缶焚き ・飛騨こうじ味噌汁 ・朴葉味噌 ・飛騨牛乳羹 お部屋も素敵だし、お部屋のお風呂温泉で良かった♨️
朝ごはんのお献立 ・生ハーブティー ・みかんと生ハムの彩サラダ ・南蛮漬 飛騨の伝統漬物 ・二胡麻豆腐まぐろ山掛け ・こも豆腐と飛騨のあげづけ ・飛騨じゃんぼなめこと茄子煮おろし ・出汁巻き玉子ベーコン ・銀だら幽庵焼き ・朴葉みそ焼き ・一人釜炊ごはん ・飛騨こうじ味噌汁 ・牛乳羹はちみつ
ディナーはイタリア料理のOZIOで✨ ・帆立のマリネとアスパラガスのサラダ🥗 ・穴子のフリット ・オマール海老とトウモロコシのクリーム🌽 ・鮎とブロッコリーのパスタ🥦 ・飛騨牛のロースト ・マンゴーのデザート🥭
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高山の夜はショートコースにしたけどちゃんとボリュームあって満足😋 ・石川県産毛然とトマトのインサラータポイル海老とアボカドのマリアージュ ・"彩り野菜の 0Z10スモールサラダ ・国産鰻とポルチーニ茸のリゾット飛騨山椒のソースとフォンドゥータ ・フォアグラのダイスとオーストラリア産黒トリュフの香りと共に ・海藻香る衣を纏った蝦夷アワビフリットとアスパラのムニエル ・飛騨牛ロース肉のこだわり低温ロースト ・ライムのシブースト ココナッツのジェラート