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冷やし塩蕎麦**ランチ思い出📝 随分前のランチ。週一ペースで店の前を通ってるのだけど🚙💨手打ち蕎麦の旗が駐車場に見えてた気がして、やっと入った。 メニュー見ても手打ちの文字はない。見間違えてたのかな?と思いながら注文。 メニューの説明には、熟成天然だし100%冷やし塩そば。天然だし5種類(カツオ・ホタテ・エビ等)を10日間かけてブレンド抽出。優しいけど奥深い美味しさです、とあった。 付け汁が薄黄色で珍しかったけど、普通のかえし(で良い?)の方が好きだと思った。 これを投稿↓
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冷やし塩蕎麦**ランチ思い出📝 随分前のランチ。週一ペースで店の前を通ってるのだけど🚙💨手打ち蕎麦の旗が駐車場に見えてた気がして、やっと入った。 メニュー見ても手打ちの文字はない。見間違えてたのかな?と思いながら注文。 メニューの説明には、熟成天然だし100%冷やし塩そば。天然だし5種類(カツオ・ホタテ・エビ等)を10日間かけてブレンド抽出。優しいけど奥深い美味しさです、とあった。 付け汁が薄黄色で珍しかったけど、普通のかえし(で良い?)の方が好きだと思った。 これを投稿↓