住所 | 〒 日本、〒722-0052 広島県尾道市山波町678−1 |
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電話番号 | 0848-37-3145 |
ランチ | 不明 |
ディナー | 不明 |
利用目的 | 友人・同僚と |
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【尾道ディナー⑤】 Viande 岩本牛 甘長唐辛子 ドフィノワーズ アスパラソバージュ ➡️ 岩本牛(岡山)をステーキで モモの後側にあるウチヒラ 赤身肉の旨味を 存分に堪能させていただきました これまで自宅でステーキを焼く際 一緒に作って添える定番は マッシュドポテトでしたが セルクルで抜かれたドフィノワーズが とても美味しく眼福でもありました さりげなく添えられたアスパラソバージュも この時期のフレンチに大活躍(^ー^)
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【尾道ディナー⑧】 Dessert 尾道酢 瀬戸の柑橘 ホワイトチョコレート ➡️ 美味しく愉しかった尾道ディナー 劇場型レストランの魅力を 120%満喫させていただいたと同時に 家庭の食卓を預かる私自身も可能な限り ライブキッチンスタイルを貫けるよう これからも精進したい気持ちで いっぱいになりました 食を共にする人とのコミュニケーションは 料理を更に美味しくする最高のspiceですね 部屋に戻り 誰も居ないベッドにダイブして もう一度メニューを見つつ最後の一枚を撮った後 私の記憶は途絶えました