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京都嵐山に構える湯豆腐の名店、【嵯峨野】に訪問しました。門をくぐり趣きある庭を通り抜けると母屋にたどり着きます。 メニューは湯豆腐定食1種類のみ。夏季はメインの湯豆腐の代わりに冷奴又は三輪のそうめんに変更することがでます。 先ずは小鉢がずらりと登場。こんにゃくのお刺身、飛龍頭、生麩のしぐれ煮、胡麻豆腐、ごりの飴炊き、通常は温泉玉子ですが本日は代に山芋の擦りおろし、小茄子の浅漬けはお酒の付き出しかしら。そしてご飯と香の物が付きます。
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京都嵐山に構える湯豆腐の名店、【嵯峨野】に訪問しました。門をくぐり趣きある庭を通り抜けると母屋にたどり着きます。 メニューは湯豆腐定食1種類のみ。夏季はメインの湯豆腐の代わりに冷奴又は三輪のそうめんに変更することがでます。 先ずは小鉢がずらりと登場。こんにゃくのお刺身、飛龍頭、生麩のしぐれ煮、胡麻豆腐、ごりの飴炊き、通常は温泉玉子ですが本日は代に山芋の擦りおろし、小茄子の浅漬けはお酒の付き出しかしら。そしてご飯と香の物が付きます。