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硬めの麺が魅力の一つの別府冷麺 しかし想像をはるかに超えた麺の硬さにビックリ もともと別府に多い焼肉店が〆の一品として出していたことがルーツで、冷たいスープに負けないような麺の食感を追求した結果だそうで…一度食べたら記憶に残ります キャベツのキムチ・ゆで卵・焼豚もみんな硬かったけど、美味しいスープで完食しました😋
中華そば
別府冷麺
スペアリブ
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硬めの麺が魅力の一つの別府冷麺 しかし想像をはるかに超えた麺の硬さにビックリ もともと別府に多い焼肉店が〆の一品として出していたことがルーツで、冷たいスープに負けないような麺の食感を追求した結果だそうで…一度食べたら記憶に残ります キャベツのキムチ・ゆで卵・焼豚もみんな硬かったけど、美味しいスープで完食しました😋