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上海です。 隠れた上海名物「排骨年糕」の専門店としてあまりに有名な創業100年の鮮得来というお店で朝食です。 「排骨年糕」とは、揚げた豚の骨付き肉に楕円形の薄い餅を添え、ハチミツベースの甘辛いたれにからめて食べる上海伝統の庶民派料理です。 「排骨年糕」は一皿7元(=140円)で頂けます! 味はパイコウ豚カツですね!大昔から日本へ入ってきているパイコウ麺のご先祖様は上海にありました‼️ 我々日本人にとっては上海の庶民派料理はまだまだ安くて美味しい店ばかり。 まだまだ行けるぜ‼️👍👍👍
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上海です。 隠れた上海名物「排骨年糕」の専門店としてあまりに有名な創業100年の鮮得来というお店で朝食です。 「排骨年糕」とは、揚げた豚の骨付き肉に楕円形の薄い餅を添え、ハチミツベースの甘辛いたれにからめて食べる上海伝統の庶民派料理です。 「排骨年糕」は一皿7元(=140円)で頂けます! 味はパイコウ豚カツですね!大昔から日本へ入ってきているパイコウ麺のご先祖様は上海にありました‼️ 我々日本人にとっては上海の庶民派料理はまだまだ安くて美味しい店ばかり。 まだまだ行けるぜ‼️👍👍👍