駅 | 旭橋駅 |
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住所 | 〒 日本、〒900-0033 沖縄県那覇市久米1丁目16−1 御食事処招福 |
電話番号 | 098-943-8514 |
ランチ | 不明 |
ディナー | 不明 |
利用目的 | 友人・同僚と |
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親鶏のたたきを食べました。親鶏というと炒めたり焼いたりしたものしか食べたことなくて、たたきは初めてです。 炭火焼きとかだと硬い食感もたたきになるとコリコリ食感が小気味良くて私はこちらの方が好みです。正直ハマりそうなのでまた食べたいです。 これまで食べた親鶏と同じく歯に引っ掛かるので爪楊枝は手放せません。
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鶏皮ポン酢を食べました。 鶏皮ポン酢と聞くと私は茹でた鶏皮がポン酢で和えられているものを想像するのですが、ここの鶏皮ポン酢は揚げた鶏皮で出てきました。 カリカリに揚げられてジャンキーな鶏皮がポン酢と大葉でさっぱりといただく新鮮な体験をさせていただき美味しかったです。 噛んでいくとモチモチ食感も味わえるのがたまりません。新しい鶏皮ポン酢を味わいました。