魚菜料理縄屋

懐石・割烹

『魚菜料理縄屋』の店舗情報

住所	〒日本、〒627-0142 京都府京丹後市弥栄町黒部２５１７
電話番号	0772-65-2127
ランチ	不明
ディナー	不明
利用目的	友人・同僚と

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『魚菜料理縄屋』に投稿された写真

mikan_oil

1年前

魚の火入れへのこだわり、京丹後ならではのものを薪料理としてオープンキッチンのカウンターでいただきました香箱蟹、お魚の黒ムツや白子など他にもたくさんのお魚がありました～添えられているお野菜も自家製そしてお肉は猪肉を薪でご飯は最初に煮えばなを一口、この料理の一番最初に薪で炊いたものをいただき終わりでも鰹の乗っけ丼とお魚の天ぷらをのせた出汁の丼をそして最後にシャインマスカットの干し葡萄予約のときに結婚記念日の食事と伝えていたので鯛の干菓子をいただきました 2023/11/25