Restaurant ISO

フランス料理

『Restaurant ISO』の店舗情報

住所	〒日本、〒950-0903 新潟県新潟市中央区春日町７−１３
電話番号	025-290-7330
ランチ	不明
ディナー	不明
利用目的	友人・同僚と

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『Restaurant ISO』に投稿された写真

mikan_oil

1年前

佐渡から新潟へ駅近くの完全予約制前菜から2種マッシュルームのメレンゲスープヒラマサ　赤カブ　アーティーチョーク鮑　ほうれん草　パイ生地　トリュフ真羽太　きのこ　コンソメりんごのシャーベット〜お口直し越後牛　赤ワイン　季節野菜デザート　さつまいも🍠和栗モンブランマドレーヌ、カヌレ、フリュイ雪室コーヒー☕️ 地方には都心や海外で修行されたシェフが地元に戻られて地産地消でとても素敵なお店を営業されています♪ なかなか予約が取れないほどの人気店です！

satopie

5時間前

新潟出張2日目前日の二つ星を凌ぎ、新潟で一番予約困難と言われているレストランイソさんへ🇫🇷 中庭の素敵な古民家でゆったりとフレンチを頂きます。お品書きが料理名ではなく素材なのも面白いのですが、このお店も地産地消にこだわっていて、サマートリュフ以外、ほぼ新潟の食材でした。たとえば、黒米のライスチップに佐渡南蛮エビ、からすみ、新発田のフィンガーライムとかきじはた　丸茄子ムース　茗荷ラビゴットソース　ニラの花等。料理は勿論、ペアリングのワインも素晴らしく、素敵な隠れ家でした👍