HAKUBI COFFEE

コーヒー専門店

『HAKUBI COFFEE』の店舗情報

住所	大阪府日本、〒565-0842 大阪府吹田市千里山東１丁目１７−５０
電話番号	06-7712-6857

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『HAKUBI COFFEE』に投稿された写真

minori_n

10ヶ月前

関大前のコーヒー屋さん目の前で焙煎し始めた😊写真は焙煎後に冷ます様子白い豆が、15分ほどの間に色付いていく過程と、香りの変遷を見せてくれた焙煎したてが美味しいのかと言うとそうではなく、３日〜１週間後がピークらしい焙煎後は二酸化炭素がたくさん溜まって、ハンドドリップしたときにムクムク出てくる泡が二酸化炭素。エスプレッソでいうとクレマ泡が多すぎると、しっかりコーヒー豆とお湯が触れないまま、抽出されてしまうそう焙煎して２週間後〜は下り坂だそうで…買い貯めはあかんな😅

minori_n

10ヶ月前

以前テイクアウトでいただいたことのあるコーヒー屋さんで、エスプレッソトニックバースデーケーキ買いに出たついでに来店。なんとこのお店、焙煎機を自作しはったらしい😳😳 ほんまはカプチーノ飲みたかったけど、暑くてホットは無理やった。いつも美容院のついでに行くイタリアンバールのカプチーノと比べてみたかったので、リベンジせなあかん。しかし、もう夏も終わりやと思っても、まだまだ30℃超えるなぁ…