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男子ごはんを観ていた倅、ニラレバ を食べに行こうと町中華探し。 住吉か錦糸町エリアをサーチしたら 住宅街にある紅華が引っかかる。 住吉駅から6分 中が見えない硝子戸を開けると70代後半の女将と50代の息子で営業。先ずはレバニラとレモンサワー 野菜シャキシャキ臭みのない豚レバー 味付けが半端ない旨さ。只者では無い息子。
2品目は五目焼きそば 麺は茹でて油で焼いてある 牡蠣油ベースの餡にクワイ、海老、筍と一流中華店の味 店構えは町中華だが、修業を積んだ料理が味わえる しかも安い。近所には行列のパン屋さんもあり隠れたグルメスポットった。
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男子ごはんを観ていた倅、ニラレバ を食べに行こうと町中華探し。 住吉か錦糸町エリアをサーチしたら 住宅街にある紅華が引っかかる。 住吉駅から6分 中が見えない硝子戸を開けると70代後半の女将と50代の息子で営業。先ずはレバニラとレモンサワー 野菜シャキシャキ臭みのない豚レバー 味付けが半端ない旨さ。只者では無い息子。