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前菜サラダ 低温調理した鶏胸肉のサラダチキン
ムール貝のラグー マコモ茸 白ワインのパスタ
前菜 サラダ サーモンとカラフル大根のマリネ
大山鷄とトマト、サヤインゲンのスパゲッティ
前菜 カボスブリのタルタル 海老のマリネ 紫大根
三元豚とゴルゴンゾーラのクリームスパゲッティ
鶏もも肉の青唐辛子ステーキ ディアボラ
北海道産の秋刀魚とミョウガ、胡瓜のマリネ
山形県産の卵を使った「正統派」オムライス
メジナのポアレ 赤海老のアメリカーノ
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前菜サラダ 低温調理した鶏胸肉のサラダチキン