Winerystay TRAVIGNE

オーベルジュ

『Winerystay TRAVIGNE』の店舗情報

住所	新潟県日本、〒953-0011 新潟県新潟市西蒲区角田浜１６６１
電話番号	0256772288

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『Winerystay TRAVIGNE』に投稿された写真

kahoriny

1年前

新潟旅⑥～1日目dinner～９皿からなるストーリー2/2 4” 鮎のフリット枝豆ピュレと蓼 5” 鮮魚のポシェ海老とトマトのナージュ 6” カベルネの枝葉で燻した牛肉のロースト 7” コシヒカリのリゾット 8” シャルドネのムースリーヌ 9” 小菓子と珈琲はラウンジにてペアリング6種後半🍷 ツヴァイゲルトレーベカベルネドルサカベルネミトス 2022サブル白 2021サブル赤一皿一皿本当に美味しくワインとのマリアージュも完璧オーベルジュとはこう言うものね♡

kahoriny

1年前

仕事があるとあっと言う間の一週間😣 振り返り投稿つづきです… 新潟旅④ そしていよいよチェックイン🔑 今回のお宿はワイナリーに泊まるを叶えてくれるこちらのオーベルジュに二泊先ずは大きな暖炉と北欧家具が配置された素敵なラウンジでウェルカムスパークリング🥂 こちらのラウンジではソフトドリンクはフリー、ハッピーアワーには赤ワインもいただけますお部屋のテラスからは一面のぶどう畑敷地内のSpaでゆっくり汗を流しあとは楽しみなdinnerを待つばかり最高過ぎる♡

kahoriny

11ヶ月前

新潟旅⑨～2日目dinner～自家製ジャンボンペルシェ海の幸のベニエと夏野菜のバリグール鮑と枝豆のリゾット鮮魚のポワレ白ワインクリームソース牛肉のロースト赤ワインソーススープ・ド・ポワソンフルーツのサングリアコンポートフロマージュブランのソルベ小菓子　珈琲 2日目は薪小屋内で作られたクラフトビールからスタート🍻 ジャンボンペルシェは肉肉しく鮑の出汁のリゾットは絶品鮮魚は何だったかなぁとにかく美味しくて幸せ過ぎてお料理の説明はすっかり忘れちゃいました

kahoriny

1年前

新潟旅⑤～1日目dinner～９皿からなるストーリー1/2 食前酒はぶどう畑を見渡す前庭で♡ 素敵な演出に期待が膨らみますそしてレストランへ移動しフレンチディナーのスタートです 0” オリーブとクロケット 1” 8月のコンソメ 2” 飛魚の昆布締めと焼きなす生ハム 3” ジビエの田舎風パテ　　ぶどう未熟果とビーツのサラダブランドブラン🍷 2022アルバリーニョルノー🍷 食前酒に添えられたクロケットから絶品なんて美味しいの～♡ つづきます

kahoriny

11ヶ月前

新潟旅⑩完～Breakfast～ガーデンサラダ　オムレツ　地野菜の温サラダ　自家製ハムとソーセージ　自家製天然酵母パン　ぶどう畑の蜂蜜　フルーツコンフィチュール　ジャージー生乳のヨーグルト　ぶどうジュース　自家焙煎コーヒーはラウンジにで ”ぶどう畑に囲まれて眠る　　　憧れのワイナリーステイ” 雑誌で見つけたこのフレーズ通りの素晴らしい二泊三日の滞在になりました✨ 長々お付き合いありがとうございました