ABCクッキング 京橋京阪モール スタジオ

Kitsujunjun

2年前

今宵もお一人様なので、晩ご飯代わりに料理教室へ🤗 【ABC Carry Festa 第1弾】 ☆角煮カレー🍛 ☆ピリ辛ミートサラダ🥗 ☆パイナップルヨーグルトゼリー🍍 1時間で3品つくる時短メニュー🍳 しかも、カレーはルーから作る本格派！！ サラダは挽肉の代わりに大豆ミートを使用。 なるほど、こんな使い方もあるのね😊 デザートのヨーグルトゼリーも使えるレシピやわ💕✨ どれも美味しくて大満足でした〜👍✨ 〜ABCクッキング バリエーションクラス〜 ◎6月 Aメニュー

Kitsujunjun

10ヶ月前

今週は夫が遅番につき、仕事を終えた後、晩ご飯代わりに料理教室へ🍳 ☆ごろごろお肉の麻婆茄子🍆 ☆雲白肉（ウンパイロー）🐷🥒🍅 ☆コーンクリーム春巻き🌽 ☆カシスウーロンゼリー🍧 麻婆茄子は、揚げ茄子と厚切りの豚バラ肉を合わせた食べ応えのある本格派！！ 雲白肉は、豚バラ薄切り肉に香味ダレを添えてサラダ仕立てに🥗 パリパリの春巻きもサッパリ風味のゼリーも美味しかった〜🤗 このメニューは泡が欲しくなるわ…🍺 〜ABCクッキング　バリエーションクラス〜 ◎7月Bメニュー

Kitsujunjun

1年前

アテもなく夏期休暇を取ったので、とりあえずランチ代わりに料理教室へ🍳 ☆ポルチーニと牛肉のデミソースドリア🍄🐮 ☆かぼちゃの冷製ポタージュ🎃 ☆セビーチェ風サラダ🥗 ☆トマトのゼリー🍅 ドリアはABCオリジナルの具沢山のデミソースを使用🤗 このソース、なかなか優秀やけど、お値段💰も強気…😅 スープも小エビ入りのサラダも抜群の安定感！ でも… トマトのゼリーは微妙やな…😓💦 〜ABCクッキング バリエーションクラス〜 ◎8月Aメニュー ポルチーニ香る牛肉デミソースドリア

Kitsujunjun

7ヶ月前

有給休暇消化中につき、暇を持て余して今日もパンのレッスンを受講🥖✨ ☆米粉のベーコンエピ🥓 （左から） ※プレーン🌻 ※チェダー🧀 ※青じそ🌿 成形の際、鋏✂️の角度によって食感が変わるらしく、麦の穂🌾とひまわり🌻の食べ比べも楽しみ〜 実は来週いっぱいで長年勤めた今の職場を退職し、転職することになりました。 やっぱり感慨深いものがありますね… これまでの思い出に浸る一方、新たな職場へのワクワク感も日に日に膨らんでいます🤗 さぁ、今夜はパンに合うメニューにしよう！！

Kitsujunjun

5ヶ月前

昨日のことですが… 以前から気になっていたケーキのレッスンを受講いたしました🤗 体調はすぐれないものの、ドタキャンのキャンセル料か勿体なくて気合いを入れて京橋へ…🚃💨 ☆クリーミーチーズケーキ🧀 なんと、先生とマン・ツー・マンではありませんか！ 行程からアレンジの仕方まで丁寧に教えていただきましたが、体調が万全だともっと楽しかったかも… 持ち帰った後、冷蔵庫で4時間以上冷やすはずが、結局24時間以上冷やしてもた… さて実食… めっちゃ旨ーーーっっ！！ 先生に感謝です🥰

Kitsujunjun

1年前

昨日のことですが… 仕事帰りに料理教室に立ち寄って、ケーキのレッスンを受講🤗 ☆紫芋とアップルカスタードのタルト🍠🍎 ココア風味のタルトにアップルカスタードを流し込み、紫芋クリーム＆生クリームでデコッたハロウィン風のビジュアルの秋スイーツ👻🎃 タルトを焼き上げ、各種クリームを作ることろまではクリアできたものの、問題は最後の仕上げ。 ベルベットの絨毯のように紫芋クリームをしぼるとき、息が出来なかった…😅💦 先生の手厚いご指導のお陰で何とか完成！！ 美味しかった〜🥰

Kitsujunjun

1ヶ月前

料理教室にて以前から気になっていたメニューを受講🤗 ☆ビーフ100%のチャンキーミートパイ🥧 ☆シュリンプカクテルのマンゴーサラダ🥗🥭🦐 ☆カプレーゼ風ブルスケッタ🍅🌿🧀🥖 ☆白いコーヒープリン☕️ ミートパイは牛ミンチに2㎝幅にカットした牛バラ薄切り肉を合わせた肉々しい仕上がり😆 サラダのマンゴードレッシングは目からウロコが落ちるような美味しさ！！😍 温めた牛乳に珈琲豆を浸して香りを移した白いプリンは大人テイスト👍✨ 非日常なメニューって楽しいわ〜🥰💕

Kitsujunjun

1年前

仕事を終えた後、晩ご飯を兼ねて料理教室へ🍳 ☆ミートパイ 〜ベリーソース〜🥧 ☆かぶと柑橘のサラダ🥗 ☆雑穀のチーズリゾット🧀 ☆ベイクドチーズケーキ🍓 ハンバーグをパイ生地で包んでオーブンで焼いたメインのミートパイは絶品😆 サラダのオレンジ風味のドレッシングはオサレ〜なお味🍊✨ リゾットの見極めはムズかったけど、全体的に使えそうなレシピで大満足！！👍✨ 先生とマンツーマンの贅沢な時間でした🤗💕 〜ABCクッキング　バリエーションクラス〜 ◎1月Cメニュー

Kitsujunjun

11日前

料理教室で気になっていたメニューを受講🤗 ☆カラフル寿司ケーキ（←生ハム、キュウリ、プチトマト、ラディッシュ、薄焼き卵、ツナマヨ）🥒🍅🫜🥚 ☆海老天のサラダ仕立て（←海老天、グリーンリーフ、水菜）🥗🍤 ☆ラムレーズンバターどら焼き（←和洋折衷スイーツ）🫘 山形のお米「雪若丸」とのタイアップのレッスン。 商品のイメージキャラクターの田中圭さんは色々とお騒がせですが、お米には罪はないですからね🍚 私的にはツナマヨを挟んだ寿司ケーキより、ほんのり醤油味の衣の海老天に萌え…💕

Kitsujunjun

1年前

ランチ代わりに料理教室へ🍳 ☆ブイヤベース（←有頭海老、ムール貝、あさり、玉ねぎ、セロリ、じゃがいも）🦐🦪🧅🥔 ☆ベーコンとほうれん草のスフレ🥓🥚 ☆生ハムとクランベリーのサラダ🥗 ☆バゲット🥖 ☆クレームダンジュ（←ブルーベリーソース）🫐 キャンセルするつもりが不覚にも失念…😅 ブイヤベースはもちろん、意外にもスフレがめっちゃ美味しくて結果オーライ🤗💕 「あと一品」欲しい時に使えそうなレシピかも👍 〜ABCクッキング　バリエーションクラス〜 ◎5月Cメニュー