ABCクッキング 京橋京阪モール スタジオ

Kitsujunjun

1年前

オーブンレンジのない生活4日目… 温かい晩ごはんが食べたくて、料理教室へ🍳 ☆マスタードポークグリル ☆紫キャベツのマリネ ☆チーズとナスのピュレ ☆人参とりんごのカルパッチョ ☆ソイミートのポテトグラタン ☆豆乳と玉ねぎのポタージュ ☆ブロッコリーのクスクス風サラダ ☆ブルーベリークラフティ 我が家のオーブンレンジを買い替えるにあたり… 最新のスタンダード機種か？ それとも旧型の上位機種か？ うーん、悩ましいわぁ…😅 〜ABCクッキング バリエーションクラス〜 ◎11月Cメニュー

Kitsujunjun

4ヶ月前

仕事を終えた後、料理教室に立ち寄ってスイーツのレッスンを受講🤗 ☆フールセック・アソルティ🍪 左上から時計回りに… ※パレ・ブルトン ※抹茶クッキー ※アマンドショコラ ※レモンクッキー（←花型＆ボール） ※ブラックココアバトン ※紅茶のラングドシャ 本日は2時間半の長丁場！！ 1つの生地から抹茶、レモン、ブラックココアに派生させるテクなど学びも多かったけど、作業工程が多くて疲れた〜😅💦 時間をかけただけのことあって、クッキー缶の出来栄えは上々👍✨ よーく味わっていただきます！

Kitsujunjun

1ヶ月前

以前から気になっていたパンのレッスンを受講🤗 ☆ガレット・デ・ロワ風ブレッド🍠 今回のテーマは〝フードロス〟😊 廃棄されるさつま芋で作ったペーストを使ったケーキ風のパンですが、これが控えめに言って激ウマ👍 見た目もパイっぽく仕上がりました〜🥧✨ 本来、ガレット・デ・ロワには小さな人形が隠されていて、それが当たった人には幸運が訪れるとか…💕 今回は人形の代わりにアーモンドを2粒隠したのですが、1粒は夫が見事引き当てた！🎯 もう1粒はどこ？？ 続きは明日のお楽しみってことで🥰

Kitsujunjun

6ヶ月前

晩ご飯代わりに料理教室へ🤗 ☆野菜たっぷりキッシュ🥧 ☆コブサラダ🥗 ☆オニオンスープ🫕 ☆ブルーベリーレアチーズ🫐 キッシュのタルト生地は手作り！ キッシュの卵液にマヨネーズを加えてコクをプラス！ 黒酢玉ねぎドレッシングを炒め油の代わりに活用！🧅 色んな小技を学べたし、めっちゃ美味しい！！ キッシュもサラダも食べても食べても無くならない…💦 何とか完食〜💕でも満腹…😂 〜ABCクッキング　1dayレッスン〜 ◎タルト生地から手作り！ふんわりキッシュ＆彩りゴブサラタ

Kitsujunjun

7ヶ月前

夫が遅番につき、晩ご飯代わりに料理教室へ🤗 ☆エッグベネディクト風ロコモコ🍳 ☆ガーリックシュリンプのサラダ仕立て🦐 ☆生地からつくるマラサダ🍩 今日は夏らしいハワイアンメニューを受講🌺 ロコモコはポーチドエッグをONした照り焼き風ハンバーグとオランデーズソースの相性抜群！！ ガーリックシュリンプは絶対泡に合う！！🍺✨ マラサダドーナツのヨーグルトクリームもめっちゃ旨っ！！🥰💕 どれも使えるレシピやわ👍✨ 〜ABCクッキング　バリエーションクラス〜 ◎8月Aメニュー

mikpy

2ヶ月前

ABC cooking studio cake basic class season ~ほうじ茶のテリーヌと抹茶プリン~ ABCでは好評らしい「テリーヌ」と「プリン」の組み合わせ 簡単だけれど、焼いて冷やすのに時間がかかるテリーヌとその時間に充分作れるプリン(正確にはゼラチンで固めたもの)はちょうどいい組み合わせ ほうじ茶や抹茶って、定期的にバズるもんね〜 難しくはないけどお材料は上等 ウチに帰って手持ちの金箔乗せてみたけど映えなくて残念 これはスタジオで撮影 真下はJR環状線🚃

Kitsujunjun

19日前

料理教室にて本格中華メニューを受講🤗 ☆手打ちビャンビャン麺🍜 ☆豚肉のスパイシーから揚げ🐷 ☆海老蒸し春巻き🦐 ☆ちぎりモッツァレラの胡麻ラー油サラダ🥗 ☆いちご豆花🍓 初体験のビャンビャン麺の出来栄えは正解か否かわからないけど、トッピングの肉味噌は絶品！！ これは麺にもご飯にも合いそうね👍💕 豚肉のから揚げもサラダも美味しい！！ でもね… 今回のメニューは、どれもこれも泡が欲しくなるお味やわ…🍺✨ 〜ABCクッキング　バリエーションクラス〜 ◎3月Cメニュー

Kitsujunjun

3日前

午後からケーキのレッスンを受講🤗 ☆いちごミルク生シフォン🍓 受講予約が取りにくい人気メニューなのに、何故かこの時間帯は私以外の生徒さんがいなくてマンツーマンレッスンに。 パウンド型でシフォンケーキを焼いて… サイドに穴を空けて生クリームとベリーソースを詰めて… デコレーションして… 四角いケーキに生クリームをきれいに塗るのって結構ムズくて悪戦苦闘状態でしたが、先生の手厚いご指導でどうにかこうにか完成〜！！ 難易度は高くても食べるのは一瞬… はい、美味しくいただきました👍✨

Kitsujunjun

1年前

仕事を終えた後、晩ご飯を兼ねて料理教室へ🍳 今回は創作中華メニュー🇨🇳🐼 ☆天津飯〜蟹のあんかけ仕立て〜 ☆バルサミコ酢豚 ☆豆苗の炒め物 ☆白ごまのブランマンジェ 今回の酢豚は、カブを豚肉で巻いてバルサミコ酢で調味する変化球レシピ🤗 これは近いうち復習しよう👍✨ 天津飯も豆苗炒めも美味しかった〜💕 残念だったのは、冷蔵庫の不具合でブランマンジェが時間内に固まらなかったこと。 まぁ、こんなこともあるさ…😅 〜ABCクッキング　バリエーションクラス〜 ◎1月Bメニュー

Kitsujunjun

1年前

今宵もお一人様なので、晩ご飯代わりに料理教室へ🤗 【ABC Carry Festa 第1弾】 ☆角煮カレー🍛 ☆ピリ辛ミートサラダ🥗 ☆パイナップルヨーグルトゼリー🍍 1時間で3品つくる時短メニュー🍳 しかも、カレーはルーから作る本格派！！ サラダは挽肉の代わりに大豆ミートを使用。 なるほど、こんな使い方もあるのね😊 デザートのヨーグルトゼリーも使えるレシピやわ💕✨ どれも美味しくて大満足でした〜👍✨ 〜ABCクッキング バリエーションクラス〜 ◎6月 Aメニュー