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鶏トロ肉の塩麹漬けともろみチキンの炭火焼き定食 選べるご飯は五穀米で。 「麹でごはん」の期間限定メニューです。2種類の下ごしらえと味付けが楽しめました。薬味の大根おろしにも、醤油麹が添えられています。ジューシー鶏肉は、程よい柔らかさと歯応えが共存しています。 大戸屋といえば学生だった頃に、サークルの活動後に池袋へ回ったときは、よく夕食をいただきました。当時はまだチェーン展開する前で、いかにも大衆食堂という感じでしたが。ふりかけのボトルキープという、ユニークなものがあったかと記憶しています。
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鶏トロ肉の塩麹漬けともろみチキンの炭火焼き定食 選べるご飯は五穀米で。 「麹でごはん」の期間限定メニューです。2種類の下ごしらえと味付けが楽しめました。薬味の大根おろしにも、醤油麹が添えられています。ジューシー鶏肉は、程よい柔らかさと歯応えが共存しています。 大戸屋といえば学生だった頃に、サークルの活動後に池袋へ回ったときは、よく夕食をいただきました。当時はまだチェーン展開する前で、いかにも大衆食堂という感じでしたが。ふりかけのボトルキープという、ユニークなものがあったかと記憶しています。