もとぶ元気村

『もとぶ元気村』の店舗情報

住所	〒日本、〒905-0216 沖縄県国頭郡本部町浜元４１０
電話番号	0980-51-7878
ランチ	不明
ディナー	不明
利用目的	友人・同僚と

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『もとぶ元気村』に投稿された写真

kanakoboo

1年前

沖縄旅行3日目③ お料理教室🤤 〜島豆腐〜具志堅用高の雰囲気たっぷりのおじちゃん先生が、ユーモアたっぷりにおしえてくれました♪ たまに何言ってるのか分からなかったけど、すっごい楽しかった！！ ①水に浸して戻した大豆と水をミキサーにかける ②お鍋で温める ③ニガリを入れる ④型に入れて押す ⑤出来上がりオボロの状態は「ゆし豆腐」まだ温かい奴豆腐チャンプルー(ゴーヤーも入れた✨) 先生がスクガラス(スクの塩漬け)をくれた✨ 島豆腐らしい硬くて濃いお豆腐が無事に出来上がりました😊

kanakoboo

1年前

沖縄旅行3日目④ お料理教室🤤 〜サーターアンダギー〜サーターアンダギーは低温で揚げると綺麗に花が咲きます✨ 「黒も食べるか？」って先生のご好意で黒糖入りも✨ サーター：砂糖アンダ：油アギ：揚げる ①生地作りは字の如く、大量の砂糖を投入。手はねちゃねちゃw ②手に油を付けて丸める ③油に投入(底まで沈む) ④しばらくすると浮いてきてコロンと回り出す ⑤可愛く割れてくる沢山出来たので、隣の教室で文化体験をしていた子達にもお裾分け😊上出来♪ 先生、ありがとう✨楽しかったー‼︎