湧水飯釜 大王庵
定食・食堂
穂高
穂高駅
『湧水飯釜 大王庵』の店舗情報
| よみがな | ゆうすいめしがま だいおうあん |
|---|---|
| 都道府県 | 長野県 |
| 市区町村 | 安曇野市 |
| エリア | 穂高 |
| 駅 | 穂高駅 |
| 距離（m） | 3km程。 |
| カテゴリ | 定食・食堂 |
| 郵便番号 | 399-8303 |
| 住所 | 〒399-8303 長野県安曇野市穂高3640 |
| 国 | 日本 |
| 電話番号 | 0263-82-2118 |
| お店Web | https://www.hotpepper.jp/strJ001276056/?vos=nhppalsa000016 |
| 平日営業 | 11:00 - 14:30 |
| 土曜営業 | 11:00 - 14:30 |
| 休日営業 | 11:00 - 14:30 |
| ランチ | 不明 |
| ディナー | 不明 |
| 利用目的 | 友人・同僚と,デート,ファミリー,一人ご飯 |
| ランチ営業 | あり |
| 特記事項 | 大王わさび農場の園内に店舗が有り。 |
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長野県安曇野市 大王わさび農場の園内に有る山葵料理の店、湧水飯釜 大王庵の本わさび飯。 農場内に湧き出る北アルプスの雪解け水を使用した湧水で炊いたご飯と味噌汁、薬味類(鰹節・青葱と海苔)、漬物、山葵のほろっこ漬け、山葵沢庵と煮物がセットになったこの店の1番人気メニューかつ看板メニューであります。 料理が出る迄に山葵を摺り下ろし、来たら御飯の上に薬味類、摺り下ろした山葵と醤油を乗せて食べます。 山葵その物の素材や風味の味わいに、鰹節の美味しさが引き立って美味しかったです。