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ABC cooking studio ケーキ基礎クラス ~濃厚抹茶のテリーヌ& ほうじ茶プリン~ 和テイストのシーズンメニュー。スリムパウンド型に入れ、蒸し焼きしました。冷ましている時間でほうじ茶プリンを作りました。 ケーキで初めての男の先生‼️ レッスンには関係ないけどイケメン。でも、ベテランの先生に慣れているので少し頼りなかったかな。成長が楽しみ。 どちらも美味しかったです。
ABC cooking studio 1day lesson 〜スキムミルクで作るミルキーショコラエクレア〜 スキムミルク入りのサクッとしたシュー生地に、スキムミルクを合わせた濃厚ミルククリームをたっぷりと使用した、軽やかで満足感のあるエクレア 仕上げはチョコレートがけにピスタチオやフランボワーズを華やかにトッピング ミキサーやレンジをフル利用した今時のやり方での作り方を学んだよ
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ABC cooking studio ケーキ基礎クラス ~濃厚抹茶のテリーヌ& ほうじ茶プリン~ 和テイストのシーズンメニュー。スリムパウンド型に入れ、蒸し焼きしました。冷ましている時間でほうじ茶プリンを作りました。 ケーキで初めての男の先生‼️ レッスンには関係ないけどイケメン。でも、ベテランの先生に慣れているので少し頼りなかったかな。成長が楽しみ。 どちらも美味しかったです。