#新宿地下ラーメン

mume

10ヶ月前

小田急百貨店がプロデュースする新宿駅西口地下街「小田急エース」北館の食品売場で全国の人気ラーメン店が期間限定で出店するPOP UPスペース「#新宿地下ラーメン」に行ってみた❣ 6/15までは厚木の淡麗系の老舗「麺や食堂」❣ ここの麺線きれいなんだよね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

y_bamboo

11ヶ月前

2023/05/20 新宿小田急エースに、#新宿地下ラーメン が出来たのは知ってたのですが、今週は22日まで #博多新風 が来てると知り伺ってみました😆 こちら本店は高宮駅からの道沿いにある小屋みたいな店舗でもう長いこと営業してます。東京にも日比谷などに店舗がありますね。 頼んだのは小田急スペシャル。周りの人の会話によると、肉盛り濃厚豚骨ラーメンに玉子とメンマが追加されてるそうです🍜 想像以上に盛り肉の味が濃すぎて😅、ラーメンは普通に美味しかったです、いや褒めてますw

noriomizuno

1年前

＜冷やし中華 ¥1,200(税込)＞ 人気店が入れ替わるここ、初訪です。今日は冷やし中華が超人気の「千里眼」。普通は6月からの冷やし中華をここではもういただけます。支払いはキャッシュレスのみで現金は使えない券売機で。ガリマヨ入れますか？」と聞かれ、ガーリックマヨネーズの事だろうな...と予想して「入れてください」と。とってもユニークな冷やし中華でした。分厚いチャーシューが美味♫

ishiusu

4ヶ月前

純玉すき焼き風 らぁ麺 予定が怒涛の如くな状況 ユルユルよりはキツキツな方が好きな貧乏性 でも思うのは全て処理出来るのか？ 優先順位や移動時間、作業時間をアレコレ考えてると、おおーーっていうアイデアが降ってくる アイデアはイイと思うけど茹で具合と薬味バランスに改良が欲しいし、この金額ならもっと気を使ってキレイに盛って欲しいな

coventry_rose

1年前

純麦@新宿地下ラーメンにて、お出汁の塩らぁ麺 小田急盛り。 営業最終日にようやく訪問。純さんと尾村さんにもご挨拶。 鶏豚魚介のお出汁にこだわりの塩ダレの優しいスープ。支那そばやさんの中太手揉み麺がもちもちとして旨い。厳選素材で創作された美しくて美味しい一杯。 店舗オープンも楽しみ♪

coventry_rose

3ヶ月前

純麦@#新宿地下ラーメン にて、純麦第一陣醤油らぁ麺 小田急くる年盛り+3種の薬味盛り+〆茶漬け用ごはん。 店舗提供の醤油らぁ麺を調整したとのことで、鶏豚の動物系に魚介の重層的なスープがコク深い。もちぷり麺との相性はもちろん最適👍 薬味盛りでスープに変化。 〆茶漬けで最後まで味わい尽くし😋

coventry_rose

4ヶ月前

純麦@#新宿地下ラーメンにて、お出汁の醤油らぁ麺 小田急ゆく年盛り+女神の野菜盛り。 豊富なメニューから、年末らしく“ゆく年盛り”を。前菜の野菜盛りもね。 お出汁感溢れるスープにもちぷり手揉み麺。かぼちゃ練り込みのもちワンタン皮がいつもに増してにゅるもち食感で最高👏 年明け営業も楽しみ😍

coventry_rose

4ヶ月前

ひるがお@新宿地下ラーメンにて、地鶏とホタテの塩ラーメン。 土佐はちきん地鶏、道産ホタテ貝柱等の高級食材にこだわりの塩ダレを使った極上スープ。 うどんスナック松ト麦店主の井上こんさんが作った平打ちの中太麺は 、なめらかもっちりしつつしっかりと弾力があり、噛みしめるほどに風味が広がる👍

lamenkakakamel

1年前

昆布水のつけ麺(醤油) @ YOKOKURA STOREHOUSE

ishiusu

3ヶ月前

札幌ラーメン連合　王道札幌味噌ラーメン 麺とスープの方向性が有名な『純◯』に似てる と思ってしまう 35年ほど前に食べた美味しい衝撃には程遠いけど