広州市場 横浜ポルタ店

mugunghwa0524

1年前

東京都を中心に有る雲呑麺が絶品のラーメンのチェーン店、手砲わんたん麺酒家 広州市場の広州肉汁雲呑麺。 鶏ガラと新鮮な野菜を弱火でコトコト煮込んだ精湯スープに沢山の手作りの雲呑、メンマ、ほうれん草、煮卵に細麺を入れ、醤油味が塩味の何かが選べるこの店の看板メニューのラーメンですが、卵が苦手な為抜きにして貰った代わりにメンマを多めに入れて貰いました。味は醤油にしました。 雲呑は肉の鮮度、手ごね、皮、手包みや湯切りにこだわって作られています。 雲呑が結構一杯入っていた事に驚きましたが、味は美味しいです。

mugunghwa0524

1年前

東京都を中心に有る雲呑麺が絶品のラーメンのチェーン店、手砲わんたん麺酒家 広州市場のサイドメニュー、鉄鍋肉わんたん。 手作りの雲呑が多めに入った料理です。鮮度にこだわり、挽き立てを使用してネギをブレンドした国産豚の豚挽肉を絶妙な配合で肉と合う様に作られた皮に包んで鉄板の上で焼かれた料理です。 皮のモチモチ感とパリパリ感が肉の旨味を引き立たせてくれて美味しかったです。 雲呑と言うよりは、鉄鍋餃子を食べている感じでした。 昨年11月に横浜ポルタに新たにオープンしたので気になって行ってみました。

mkt42

9ヶ月前

こんにちは！ 今日は妻とデート。 お昼ご飯は比較的最近オープンした人気のお店。 右上から時計回りに ・キリン 一番搾り、お通しの搾菜 ・前菜三種盛り(煮豚、メンマ、味玉) ・煮豚ご飯 ・お店の雰囲気 ・雲呑麺(雲呑7個、清湯スープ、塩) 肉汁ジュワーの雲呑。 中の餡にも味がしっかり付いています。 麺はパツパツな食感の細麺。 まろやかな塩味スープによく合います。 人気なのがよく分かります。 とっても美味しかった。 リピート確定。 こんどは夜に行ってゆっくり過ごしたい。

mume

8ヶ月前

広州市場で広州肉汁雲呑麺♡ ミイルの投稿でよく見かける雲呑麺を食べたくなり、横浜ポルタ店へ❣ 自宅からは中目黒か横浜が近いんだけど、去年開店したばかりのポルタ店へ 並んでたけど、回転は早くて美味しかった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

hito__gin

10ヶ月前

@Nyanchite さんの投稿を見てずーっと食べたかった海老雲呑麺！ でも肉雲呑も捨てがたいと思ったら、2種盛りがあるじゃないですか🦐🐷！！美味しかったです😋

hirof_wings

10ヶ月前

#横浜グルメ #横浜ラーメン #広州市場 #粗挽き肉汁ワンタン麺 横浜ポルタ内の超絶人気チェーン店 ワンタン10個も入ってる😵 卓上に黒酢があるのでサクッと完食😋

hito__gin

3ヶ月前

丸ごと海老雲呑麺🦐ミニサイズ お昼ごはん、あまりお腹が空いてなくて ミニサイズをオーダーしたのですが… もっと雲呑食べたかった、 普通サイズにすれば良かった😭😭

koronya

1年前

広州ですが… 遠いHong Kongでの日々を 思い出しました✈ L 広州雲呑麺(醤油) 色々気になるメニューがあったので 再訪決定🎶 ひとりごはん出来るお店で 良かった☺

hito__gin

1年前

ミイルの投稿で見かけて気になっていた 広州市場のワンタン麺 塩味🍜 見た目通りの美味しさで大満足☺️

hito__gin

3ヶ月前

クリスマス、お正月の買い物で横浜に🛍️ 平日なのにすごい人！ お昼は広州市場のまるごと海老ワンタン麺🍜