酒と焼鳥 ぶあいそ（旧ばか大将）

cher33

1日前

ぶあいそのレバーはほんとにおいしい◎ 20時くらいの入店だと串がほとんど売り切れになっちゃうのが難点。 🍷 カンティーナ・ジャルディーノ　 ヴィーノ・ロザート 濃いロゼ 濃い赤のロゼ。野趣あふれる香りと鋭い酸、芳醇な果実味。普通のワイン観を覆す味わいでメチャメチャ旨い 🍸ドメーヌ・エリザベス キュヴェ・ヴァン・ニュ 白濁 まるでグレープフルーツのような爽やかな酸味と微かな苦み。レモンのジューシー感、ハーブの清涼感。

cher33

1日前

久々に小田急相模原のぶあいそ 全部美味しかった 砂肝ポン酢 ふともも・ささみ・ねぎま・つくね 高座豚・骨を外した手羽元 🍶 彩来 宵の風 東洋美人 醇道一途 天美 辛天 🍸オリヴィエ・ボノーム ヴァンクール・ヴァンキュ・ブラン 透明感のある淡い黄金色。鮮やかでキレのある酸味が心地よくフレッシュかつ滑らかでありながら、しっかりとした旨み。

cher33

1年前

ヴィーノ・ロザート🍷 「野趣あふれる鋭い酸。 ロゼに近い赤の芳醇な果実味。一般的なワイン観を覆す味わいで、すこぶる旨し。」 おかわりＯＫのお通しキャベツ。 卓上にキャベツ用の味噌があるけど、ワインをオーダーした人には手作りアンチョビソースを出してくれる。

cher33

1年前

小田急相模原駅 ぶあいそ おいしい焼き鳥屋さん！ 全種類食べて全部おいしかった✨️ お肉は大ぶりでぷりぷり 早めの時間に入らないと品切れするものもある。 接客トーク一切ナシって書いてあるけど、接客も電話対応も普通に愛想いい☺️

cher33

1年前

今月3回目のぶあいそ 今回もおいしかった。けど軟骨とかささみが品切れで残念だったな。また必ず来る☺️

cher33

1年前

アルザス･オーセリス🍷 「キリリと鋭い酸。 皮ごと醸され、芳醇な旨みと味が溢れる。」 これおいしい！！

cher33

1年前

ぶどうハイボール🍇 甘くなくておいしい 串は大きくて美味しくて1本 220〜290円✨️

cher33

1年前

今月2回目のぶあいそ ハツから始める🍺 ポテサラは燻製半熟うずらが乗ってる

cher33

1年前

有機レモンサワー 手絞り生グレサワー 卓上のミル式岩塩を挽き入れて飲むとうまい🍋

cher33

1年前

自家製おぼろ豆腐 とろとろのお豆腐食べながら串を待つ🍸