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ノドグロ、牡蠣、蕪、鶏、芹の土瓶蒸し
徳利 酔右衛門(花巻)の純米をぬる燗で
香味茸と蓮根、鶏肉の炊き込みご飯
三陸産ウニ、鮑水煮、餅米に添えて。
お造り(サゴシ、石鯛、鮎魚女)
程よい大きさながら脂乗ってる
セコかにの真薯、雪の下とお椀
太刀魚塩焼、自家製唐墨と枝豆
穴子の飯蒸し 自家製唐墨と
ヒラメ、本鮪、ボタンエビ
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ノドグロ、牡蠣、蕪、鶏、芹の土瓶蒸し