加賀屋 別邸 松乃碧

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1年前

－能登旅　お宿編②初日夕食－ ～爽籟そうらい～ 日本酒三種呑み比べ 先附　鮑大船煮　加賀蓮根　利久麩 　　　松茸と黄菜ひたし 吸物　鱧真丈　松茸　三つ葉 差味　能登大海の幸 八寸　合鴨ロース　蛸うま煮　渋川栗 　　　子持鮎甘露煮　栗とうふ… 焼物　国産牛棚焼き 煮物　蕪ふろふき 食事　きのこご飯　 水物　ひと口ガトーショコラ　 　　　金沢葡萄ジュレ 　　　能登塩とブルーベリーアイス 北陸初のオールインクルーシブ 泡からワイン、日本酒、焼酎と素晴らしい品揃え　なんと森伊蔵が！思わず♡

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1年前

－能登旅　お宿編①－ 今回お世話になったのは美術館に泊まるがコンセプトのこちらのお宿 玄関には昭和天皇陛下御手植えの松　エントランスには輪島塗・九谷焼など能登の伝統工芸を散りばめた「角偉三郎美術館」が併設されています まずはロビーラウンジで加賀棒茶と生落雁でチェックイン　落雁の生を初めていただきましたが本当に美味♡ 続けて海へ続く美しい庭園に移築された加賀藩前田家ゆかりの茶室「得寮庵」にてお茶席を 障子を開けると見事な景色が… 一気に非日常　癒されるわぁ(*´-`) つづく

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1年前

－能登旅　お宿編③二日目夕食－ ～秋めくころ～ 前菜　秋刀魚のわた焼き　梅貝みたらし 　　　柿玉子　栗茶巾　白和え 吸物　底引き魚の摘みれ 差味　鮪焼霜　本日の天然魚 合肴　加賀蓮根の蓮蒸し　豚角煮 　　　新じゃがのっぺ　ふぐから揚げ 煮物　郷土料理治部煮 台物　国産牛しゃぶしゃぶ 食事　栗ご飯 デザートは後程投稿へ… スパークリングワインで乾杯🥂 あとはお昼に行った能登ワインや地酒を思うがままに　お宿で好きなものを好きなだけってなんて幸せ♡

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1年前

－能登旅　お宿編⑤朝ごはん－ 一日目　こんか鰯と切干大根　鯵の開き 　　　　海老の高野豆腐挟み　しじみ汁 二日目　久谷五彩盛り　笹かれい 　　　　肉じゃが　浜汁仕立て 上のpicは朝のラウンジとそちらから見える「松林図屏風」をモチーフにした美しい庭園 真ん中の緑は、数々の雑誌に紹介されＪＲのポスターにも使用された「青林寺客殿」 この写真を是非撮りに行きたい！と 客殿にある立派な座卓が青林寺の庭の景色を鏡のように映し出して… いい写真が撮れて大満足です🌿 記録投稿です

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1年前

－能登旅　お宿編④ bar time－ 夕食後のラウンジはbarに変わります🍸 お宿オリジナルのカクテルを 座り心地良いソファーでゆったりと🍸 極上の幸せタイムでした😌