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昨夜のごはん♡ 久しぶりに旦那とゆっくり二人ごはん♡ イノベーティブフレンチかと思ったら、魚中心の和食だった件…。(フレンチ出身のシェフ) 北海道の食材中心の少量多皿のお料理。 え?これで少量? 残してくれて良いらしいです。 毛蟹、牡蠣、ずんだ、寒ガレイ、鰤、小肌のテリーヌ(スペシャリテ)、蕎麦、とうもろこし、豚しゃぶ、秋刀魚と松茸の巻き寿司、ほっけ、雑炊、羊肉、にしん、雲丹いくら、おじや 想像を超える組み合わせや味付け。 最後のお会計にもビックリ😳 領収書がお盆と同じサイズ…笑
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昨夜のごはん♡ 久しぶりに旦那とゆっくり二人ごはん♡ イノベーティブフレンチかと思ったら、魚中心の和食だった件…。(フレンチ出身のシェフ) 北海道の食材中心の少量多皿のお料理。 え?これで少量? 残してくれて良いらしいです。 毛蟹、牡蠣、ずんだ、寒ガレイ、鰤、小肌のテリーヌ(スペシャリテ)、蕎麦、とうもろこし、豚しゃぶ、秋刀魚と松茸の巻き寿司、ほっけ、雑炊、羊肉、にしん、雲丹いくら、おじや 想像を超える組み合わせや味付け。 最後のお会計にもビックリ😳 領収書がお盆と同じサイズ…笑