渡辺料理店

miche_una

1年前

ミル友リア友のミユさんが、2月に頑張って予約してくれて、やっと今日訪問できましたー❣️ ミル友さんの投稿でも気になっていたお店です❤️ ✿︎季節の前菜（鰹） ✿︎ビーツのスープトマトのジュレ ✿︎真鯛のポアレ　ラタトゥイユ　黒オリーブソース ✿︎九州南国ポーク　オニオンソースブルーチーズ風味 ✿︎メロンのスープ　ココナツソルベ パンもコーヒーも何もかも美味しすぎる😍 なかなか予約の取れない理由がわかりました❣️ ソースの残ったお皿を舐めたいくらい、美味しかったです❣️リピ決定❣️😆

kyokorinko

1年前

銀座レカン料理長だった渡辺シェフが、去年、門前仲町にオープンさせたビストロ。 昨日を含め3回は予約が楽に取れていたけど、この先はいつ来られるか…予約開始日に150回かけても繋がらず❗️ 次はいつになるかわからないので、この日はフルコースにしようか…と迷いましたが、少食な私達はデザートまで食べたいので、やはりフルは無理ね！ということになりました。 この日に飲んだビールは、東京ではこちらしかおいてない、京都のコトコトビール。 白、赤、黒と3種あります。 白と赤の違いが違いすぎるビールでした。

kyokorinko

4ヶ月前

ランチ女子会。 4人でランチですが、1人が時間勘違いで乾杯に間に合わず‼️笑 お店にの方に、1人遅れてくることと来たらすぐに、先に食べてる私たちと同じものをまとめて出していただくように、お願いをしました。 スパークリングで乾杯、前菜、スープが出たところで彼女が合流。笑 予約が取れることが奇跡のこちらでランチ会、いつ行っても最高の居心地と食事。 また頑張って、予約をとろう！って思います。 4人のうち、3人は元ミル友さん。 今はリア友さん。 1人は、知り合って35年のママ友さん。

kyokorinko

9ヶ月前

ディナーに来れました。 ランチで3回来ましたが、ディナーのアラカルトは別物でした。 カウンターでシェフの目の前なので、どれもこれも美味しそう… 東京ではこちらでしか提供していない京都のコトコトビールをいただき、そのあとはシャルドネを。 何が絶品かと選べない品々。 お目当ての、オマール海老のビスクリゾットは思いの外胃にガツンとくるボリューム…これは3人ぐらいでシェアしたいかも。 「フォアグラのポワレ黒いちじくソース」のフォアグラは最高でした。 モンサンミッシェルのムール貝も唸る美味しさでした。

kyokorinko

4ヶ月前

昨日はディナーで伺いました。 カウンター席で、次々と出来上がるのを目の前で見てると、全部自分に来るような気がして楽しくなります。 最初に頼んだ、ブーダンノワール、白レバームース、パテドカンパーニュ、ポークロースハム、4種盛り合わせとワインだけでも、永遠に食べて、呑んでられる気がします。 厚岸の真牡蠣ティエドウィスキー風味…岩塩をもった上に乗せてあり、牡蠣は大きいので4つにカットしてあり食べやすいし、もっと食べたい衝動に駆られました。 メインはジビエ、新潟あみ獲り真鴨ロースト。 続きは、↓

mariri__mariri

1年前

渡辺料理店 ℙ𝕒𝕣𝕥 𝟚 私の選んだメインは 🐔フランス地鶏のロースト 　〜海老のクリームソース〜 チキンの下に細かく刻まれた茄子のソテーが敷かれていて、上には蔓紫 チキンの皮目がパリッパリでボリュームがすごい 門前仲町でこのクオリティのお料理が食べられて感動( ･ᴗ･̥̥̥ ) カウンター席のすぐ向こう側にグリルがあるのでシェフの調理姿がバッチリ見えた 渡辺シェフの他に、やはり銀座レカン出身で現在サッカー日本代表選手専属の都築シェフも厨房に立たれていて豪華〜 次はデザート

mariri__mariri

1年前

オープンを心待ちにしていたビストロでランチ〜 ここは、銀座レカンの7代目料理長のお店 こぢんまりしているけれど、本格的なフレンチを味わえて、渡辺シェフが自らサーブまでしてくれてなんて贅沢✨ ランチコースは2種類 お魚料理があるかないかの違い 私は無しの方 𓌉◯𓇋 Menu 𝓐 ・季節の前菜 ・メイン ・珈琲 or 紅茶 メニューに記載されているのは上記の通り なのにヴィシソワーズも出てきたー スープに浮かんだ緑色は大葉のソルベ 添えられたパンは『たむらパン』のバゲット？

kyokorinko

1年前

今日のランチ 数ヶ月前に、私の家の近くにできたフレンチ。 レカンの総料理長だった渡辺シェフのお店です。 2ヶ月前に予約して、やっと来れました。 とっても楽しみにしていたのでワクワクでした。 前菜、スープ、メイン、コーヒー付きで2500円とはレカンではあり得ませんね。 デザートを600円でつけられます。 一緒に行った友人が、訳あってアルコールは1週間はNGということで、ワインは次回へおあずけ。 メインは、私は鴨のコンフィ。 友人はお魚を選んでいました。 デザートは、季節物の洋梨にしました。

mariri__mariri

1年前

渡辺料理店 ℙ𝕒𝕣𝕥 𝟛 デザートはマストって決めてた 🍑桃コンポートのパルフェ 桃の下にはプリン、上にはココナッツジェラートでおーいしーい 𓅨𓂃こちらで提供されるパンは『たむらパン』のパンと聞いていたのに見た目に違和感 たむらパンのパンって見た目もっとワイルドなのよねー 出てきたバゲットは繊細で上品 たむらパン、数日前にマツコの知らない世界で紹介されてとんでもない事になっているみたい なのでこの日のバゲットは同じ町内の『たかたまこむぎ』のやつ ここもよく行くので嬉しい😆

miyu_kilali

1年前

予約がなかなか取れないとは 聞いていましたが 2月にやっと電話が繋がり 本日ミル友ミチエさんと 渡辺料理店さんに どのお料理も美味しく ビーツの冷製スープ トマトのジュレを合わせながら お魚も皮目がしっかり焼けて 身はふっくら黒オリーブソース が美味し〜 お肉は九州南国ポーク ブルーチーズソースがまた 美味しくソースをパンですくい しっかり堪能しました 予約がなかなか取れないのは納得です 帰りは渡邉シェフがお見送り 角を曲がるまで 思わず手を振ってしまいました また行きたい〜(๑>◡<๑)