ジョン
『ジョン』の店舗情報
| よみがな | じょん |
|---|---|
| 欧文表記 | John |
| 駅 | 鶯谷駅 |
| 距離（m） | 230 |
| カテゴリ | カフェ |
| 住所 | 〒 東京都台東区根岸3-6-23-12 |
| 国 | 日本 |
| 電話番号 | 080-4299-6816 |
| 休業日 | 月曜日,火曜日 |
| 平日営業 | 12:00 - 20:00 |
| 土曜営業 | 12:00 - 20:00 |
| 休日営業 | 12:00 - 20:00 |
| ランチ | 3,000〜5,000円 |
| ディナー | 3,000〜5,000円 |
| 利用目的 | 友人・同僚と |
| 特記事項 | 全席禁煙 |
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『ジョン』に投稿された写真
・泡香 トマト、ラディッシュ、かぶ、ミニトマト、インゲン、うど、アスパラ パプリカのソース、アスパラのムース、アンチョビ 生春巻きの皮を揚げたもの にんにくベースのソース、パセリオイル バーニャカウダぽいかなり強いソース 野菜が美味しい この前にほうれん草とブリーを包んだ一口サイズのシャーピンみたいなのも出たけどうっかり写真撮らずに食べてしまったー
・緑翠 フランボワーズのチュイル、ピスタチオのムース、サブレ 2種のピスタチオクリーム、ベルガモットのソース、ローストしたピスタチオとマカダミアナッツ ディル、生姜とピスタチオのパウダー ピスタチオが濃厚でベルガモットの酸味がよく合う！ めっちゃピスタチオ！！！ うーーーーーーーまっ！
・甘凍 大葉をシロップに浸けて乾燥させたクラスタリゼ、ヘーゼルナッツのソルベ、くるみのフリット、りんごのパリシャリしたヤツ ヘーゼルナッツのソルベがめちゃくちゃ滑らかで濃厚！ソルベじゃなくてクリームみたい！ 濃厚でなめらか過ぎてあまり冷たさを感じない！ビックリ！！
・油包 湯圓をイメージしたもちもち生地、アーモンド入りカスタード、ピーカンナッツ、フランボワーズのジュレ アールグレイをベースにしたオレンジとスパイスを効かせたスープをかけて 写真撮る前に食べちゃった💦
・甘焼 フィナンシェ チョコレートのサブレ ピスタチオのクロッカン、フィャンティーヌの上にピスタチオのバタークリーム まさかの枯山水の箱庭で出てきた！！！ ビックリだわー
友達から教えてもらったデセールコース食べに行ってきたー！ ・バナナタルト ・なんかのムース ・あんずジャムのクレープ コースの前に出てきたお通し？みたいなヤツ
・流豆 そら豆のスープ、細切りじゃがいものフリット、とんぶり、ハーブ、ミントのオイル 野菜が全部美味しい とんぶり使うのとか珍しいね
・ブリオッシュと燻製バター ブリオッシュ、ガリッふわっで美味しい！ バターの燻香がすごい！！！
お菓子に合わせたお茶は ・赤翡翠 ほうじ茶のような香ばしくスッキリしたお茶
おうちごはん
お弁当
キャラ弁
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マガジン『ジョン』に関するまとめ記事
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『ジョン』の周辺情報
2年間限定のデザートコースの古民家レストラン。完全予約制。 7月のテーマは桃とトマト。 ・桃のオーブン焼き ・キウイとバナナのソルベ ・トマトのキッシュ ・桃のムース ・トマトのガスパチョ ・焼き菓子(4種類の中から3つ選ぶという地獄(笑)。私は、レモンケーキ、フィナンシェ、グレープフルーツゼリーをチョイス。あともう1つは、クッキーのフランボワーズジャム添えでした) 飲み物はブレンドコーヒーにして、¥4,300 素敵なお店でした。スイーツたちもあっさりしてて美味しかった〜。