鮨 かわしま

omayuo

1年前

昨夜はお鮨♡ 2回目の正直。 いつもおいしいと思ったお店は2回目が肝心。 期待し過ぎてアレ？ってことがよくあります。 こちらの鮨屋は合格！ アテと握りのバランスがいい感じ♡ 蛤スープ(真丈・三輪素麺)から始まり…白甘鯛の生ハム、蟹と蘇、スペシャリテ、のどぐろ丼、からすみ、小肌、ウニイカ、白ウニ、バフンフニ、赤身、中トロ、クエ、蟹+味噌、甘エビ味噌、黒鮑、初鰹、筋子の茶碗蒸し、鯵、玉… 他にもあったけど、私はパス。(旦那は食べてた…) これだけでも大満足♡ お酒も品揃えも豊富で大満足♡

omayuo

2年前

昨夜はお鮨♡ 奈良には美味しい鮨屋がないので、いつも東京や京都で食べてましたが、なんとミシュランをとったお店が！ ちょっと遠くの橿原市まで…🚃 田舎街にポツンとお店が。だ、大丈夫？ ガッカリするの嫌だから期待しないで行ってみたら、とっても美味しいお鮨屋さんでした♡ 好きなタイプのおつまみ＆お酒が充実なお店♡ 山葵は自分の好きな時に使う珍しいタイプ。香りが飛ばないように伏せてあります。 嬉しかったのが、古代の珍味｢蘇(そ)｣。激レア！ 蘇と蟹味噌等を混ぜたものをチビチビと。 ↓↓

omayuo

1年前

GWのごはん♡すし編 お休み中はほぼおうちごはんでしたが、何度か外食しました♡ このお店に来るのは3回目。 前回、前々回は美味しかったんだけど、どうした？って感じ。味がしない。なのにバカ高い！ お鮨はネタはもちろん、シャリも、煮切り醤油の合わせ方もかなり重要。 3度目の正直。 やっぱり私たちの味覚には合わないかも？ …ということで、多分もう行きません！ 前回おススメしちゃったので、私が美味しいって言うなら行ってみたい！って方がいたらいけないので、一応投稿しました！ 味覚は其々…