ENTIER（アンティエ）

erico0805

1年前

あんバターサンド ゴルゴンゾーラとクルミ とうもろこしのパン 武蔵小山のロラソのブーランジェリエさんとセバスチャン・ブイエでシェフをしていたパティシエさんのお店。なんだかあの町に突如現るオシャレなパンケーキ屋さん。 頼んでないクロックムッシュが入ってたから頼んでないですってキャンセルしてもらったのだけど、そういえばクイニーアマンが入ってなかった。クロックムッシュとクイニーアマン聞き間違えたのかな。気になるけど、また次回かな。

ayakitoayax

2年前

・朝食 ✔︎カレーパン ✔︎クランベリーとホワイトチョコのパン ✔︎抹茶のパン ✔︎プレーン ✔︎赤ワインブリュレケーキ←これが1番好み♡ 西小山に寄り道するけど、🙋🏻‍♀️行きたいパン屋あるって言ってなかったっけ？と🙋🏻‍♂️からラインが届き、行ってもらったパン屋さん。 ハード系ではないせいか、わたし的にはあまりピンと来なかった。口コミを見ると、ここはケーキ屋さんが美味しいのかな？👀西小山に友達住んでるから、次はケーキで！

machico

3ヶ月前

・ピスタチオのガトーマルジョレーヌ ピスタチオのダコワーズ、ピスタチオと抹茶の2種のクリーム、カカオ70%のガナッシュ、抹茶のほのかな苦味とフィアンティーヌのサクサク食感が心地よい トップのクリームはやや酸味があって全体を締めていて素晴らしい

machico

3ヶ月前

朝ケーキ〜 ・加藤農園の苺のフレジエ ピスタチオの生地、やや固めで木苺とハイビスカスの香る口溶けの良い濃厚なムースリーヌ、大粒の完熟いちご、トップはマジパン ムースリーヌにもやや酸味があってめっちゃ美味しい！！！

machico

3ヶ月前

朝キャロットケーキ〜 人参はみじん切り、スパイス控えめ、ナッツはフロストの上のみ、レーズンなし、生地はしっとりしっかりでオレンジとオレンジゼスト、フロストはやや酸味の甘みあり パティスリーらしい上品なキャロットケーキ