中国菜 奈良町 枸杞

omayuo

3年前

ランチは中華♡ ならまちの中々予約が取れないお店に♡ 去年の12月から毎月予約希望してたけど、落選し続けて、予約が取れるまで半年も！ ディナー狙いだったけど難しそうなのでランチの点心コースに。(ディナーは2組限定) 自家菜園の無農薬野菜を使っていたり、化学調味料を一切使わないお料理。最高です！ ビールからの紹興酒。飲み比べ3種×2、グラスで2杯。昼間っから始まっちゃいました！ そして最後のお客さんに。 おかげでお店の方とお話できたので、きっと次回は予約が取れるはず！？ 料理↓

omayuo

1年前

金曜日のごはん♡ 大好きなお店。定期的に食べたくなっちゃう枸杞のお料理。中毒性あります♡ いつものように、様々な植物を煮出した歓茶から。滋養強壮？とにかく身体にいいらしい。(左上) それから前菜十種(中)、スープと続きます… スープは塩や醤油など一切使ってない無添加なのに美味しすぎる！ お酒は奈良のクラフトビールからの、紹興酒♡ 今回も20年ものをいただきました！これ美味しい！ 四川料理だから基本的にはスパイシーだけど、辛くないものもあります！ 何回行っても全く飽きません♡ ↓↓

omayuo

2年前

お楽しみごはん♡ 先月、札幌から帰った翌日。 予約困難なお店がとれたのでディナーに行ってきました♡ 夫婦でやってる中華料理。 お客さまは3組だけ。私たちはカウンターに。 ランチの点心が美味しかったので、期待大。 言ってしまうと、期待以上に美味しかったです♡ 四川と広東を融合したお料理。 初めは、10種の薬膳を使ったスープから。 肝臓などを労わる目的の調合で優しい染みる味。 そして前菜盛り合わせ。 一品ずついい味付けで、これだけで紹興酒が進む！ デザートまで全てが完璧！！

omayuo

2年前

昨夜のごはん♡ 4度目の枸杞♡ (12月の上海蟹コース、まだ投稿してない😅) すっかりハマっております♡ 奈良の食材や伝統(大和)野菜を使ったり、無農薬に拘った自家製野菜なども多く使われているお料理。 前菜10種(コメント欄へ)、スープ、点心、海鮮炒め、古都華のグラニテ、大和牛、干し肉、牡蠣入り麻婆豆腐、〆麺、デザート…🦔可愛い♡ 紹興酒は古越龍山の国醸20年。 限定品で立派な箱に入っておりました！ どれも素晴らしかった♡ 麻婆豆腐には白ごはん追加してしまった…🫢反省。

yuppi_cup

2年前

点心コース 前菜５種 奈良の食材を使用の豆皿各種 薬膳滋養スープ 点心　各種 揚げ餅 ちまき　麺 予約時追加で麻婆豆腐 お誕生日プレート　桃饅頭　特別だそう 予約困難点にて誕生日祝い🎊 人気過ぎて抽選で当選した方のみが伺えるミシュラン獲得したお店 ディナーは一度チャレンジもダメだった事有りましたが誕生日って事でかは不明ですが一発当選💓 化学調味料不使用、自家農園野菜使用 一つ一つが細かいところまで手の込んだお料理に感動 古民家でゆっくりお食事出来ました 2022.12.14

omayuo

8ヶ月前

昨夜のごはん♡ 久しぶりにならまちの枸杞へ。 食べやすい広東料理も大好きだけど、刺激的なお料理がたくさんの枸杞も大好き♡ 右上が名物の前菜十種。 これだけでお酒が進む！！…と言いたいところだけど、今回は訳あって私だけノンアル。 ノンアルで食事したの何年ぶりだろう？ いや、何十年ぶり…？ いつもよりも味わっていただきました♡ 左のスッポン・フカヒレ等が入った上湯スープ、塩も醤油もなにも入ってないのにいつも感動の味です♡ ぜーんぶ完食♡最高！ 今日は3週間ぶりに東京入りしてます♡

omayuo

2年前

記録投稿♡ (コメントいりません！🙇‍♀️) 12月、ハワイから帰ってきてすぐ、予約が取れたので大好きな枸杞へ♡ この時期のお楽しみ、上海蟹コース🦀 枸杞は、食事の前に消化吸収を良くする為のお茶が振る舞われます。 今回はまるで仏様の手のような柑橘、仏手柑(ぶっしゅかん)と大和橘を入れたお茶。 上海蟹はオスとメスの食べ比べ、点心、炒飯に登場しました！ いつもよりもボリュームたっぷり盛りだくさん♡ 紹興酒は石庫門(シークーメン)の20年♡