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久しぶりの訪問。 カツオ炙り重は、2種類の漬けからなり、炙り方や自分流の食べ方が出来るので、すごく楽しい。 弱目の炭火でじっくり炙る時間は連れとの会話もはずむ豊かな時間となる。 個人的には、片面のみしっかり炙って香ばしさを出すのがオススメです。
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久しぶりの訪問。 カツオ炙り重は、2種類の漬けからなり、炙り方や自分流の食べ方が出来るので、すごく楽しい。 弱目の炭火でじっくり炙る時間は連れとの会話もはずむ豊かな時間となる。 個人的には、片面のみしっかり炙って香ばしさを出すのがオススメです。