エキリーブル (équilibre)

erico0805

1年前

子供のバースデープレートに時間をかけてしまってやる気をなくしたので大人のご飯は鶏手羽のさっぱり煮と茹でたチンゲン菜などで終了。 大人のケーキはこちらの✨ ︎︎︎︎︎︎☑︎マロンラムレザン ︎︎︎︎︎︎☑︎林檎とキャラメルのミルフィーユ ︎︎︎︎︎︎☑︎チョコバナナドッグ ︎︎︎︎︎︎☑︎ナメラカマンゴ どれも美味しかったけど、ミルフィーユがほろ苦のキャラメルとじっとり酸味と甘みがある林檎のまさしく｢バランス｣が秀逸すぎた。 ｢グランメゾン東京｣に登場したマロンラムレザンもやっと食べられた🌰

Alicia_zaki

2年前

不動前にオープンしたケーキ屋さん。 リッツ・カールトンやインターコンチネンタル東京ベイなどのホテルでシェフパティシエをつとめた徳永シェフがこちらをオープン。 以前、情熱大陸で見てからファンで追っかけしてます😊 こちらはキムタク主演のグランメゾン東京にも登場したマロンラムレザン。 パリパリチョコの下にマロンクリーム。 ラム酒も効いていて香りも良い。 美味しかったです。 しばらく投稿サボってましたが、たまったものをぼちぼち投稿しようかなと思います。

erico0805

2年前

︎︎︎︎︎︎☑︎フレジエピスターシュ ︎︎︎︎︎︎☑︎ウィンド ︎︎︎︎︎︎☑︎特濃ニューヨーク チーズケーキ ︎︎︎︎︎︎☑︎ミルフィーユプラリネ 前はもう並ばなかったのに少し列が。バレンタインだから混んでるのかーと思ったら、世界最高峰のパティシエの大会で優勝したばかりだったみたい💨 優勝作品のチョコケーキラス1買えたー。美味しぃー。 作品のチョコレートが飾ってあってすごい迫力だった✨✨

hakobon

8ヶ月前

パン買いに不動前に行って、なぜエキリーブルに行かずに帰ってくるのだッ！と常々思っていたわけですけどもね、今日は立ち寄ってくれたのでした サブレカネル、バナナブラウニー、フィナンシェショコラ、フィナンシェ、ガレットブルトンヌ 値段聞いて心臓がキューッとしちゃう🤣焼き菓子もそんなお値段になっているのね…心して食べますわー

Alicia_zaki

2年前

不動前にオープンしたケーキ屋さん。 6月からショートケーキはいちごからメロンに代わってました。 上品な生クリームにふかふかのスポンジ。 お店の名前通りバランスのよいケーキですね。 他もいくつか買ったけどどれもハズレなし。 今度はチョコ系もいろいろ買ってみます。

machico

2ヶ月前

念願のフレジエ〜🥰🍓✨ ・フレジェピスターシュ しっとりもっふり食感のジョコンド、やや固めでナッティなムースリーヌピスターシュ、味の濃いいちごがぎゅうぎゅう詰め、フランボワーズのソース、トップは美しく絞ったメレンゲを焦がして 去年食べられなかったから嬉しい☺️

hakobon

8ヶ月前

ちゃんとケーキたちもいますよー✨ ここは初めてだけどどれも美味しい！（語彙） キャラメルショコラオランジュ パリブレストピスターシュ マロンラムレザン おーいしかったぁー🥰 他も食べてみたい！（とオットさんに強めに言っとく）

machico

1年前

・グラディエーター オレンジとホワイトチョコのムース、 おいっしぃぃぃぃぃ！！！！ 2010年ルクサルドクランプレミオ優勝 エキリーブルのシェフとスーシェフのお二人がコンテスト優勝したガトーの限定セットから

machico

10ヶ月前

朝フラン〜 ぷるぷる食感で洋酒がぶわっと香るたっぷりアパレイユ、底にはラムレーズン、ザクパリフィユタージュで大人のフラン エキリーブルの父の日限定フラン フランをアントルメで買うことなかなかないから貴重だなー✨

machico

10ヶ月前

・ピスチェ アメリカンチェリーとピスタチオのプティガトー ダッコワーズ、アメリカンチェリー、キルシュクリーム、ピスタチオクリーム、グリオットソースとコンポート、ピスタチオのプラリネ これは美味しい！！！