都道府県 | 東京都 |
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市区町村 | 新宿区 |
エリア | 新宿 |
駅 | 新宿三丁目駅 |
郵便番号 | 160-0022 |
住所 | 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-28-16 |
国 | 日本 |
電話番号 | 03-3341-2772 |
ランチ | 不明 |
ディナー | 不明 |
利用目的 | 友人・同僚と |
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麻辣米線小辣に鵪鶉蛋と腩肉+鴛鴦茶 行列が嫌で逃げていた香港の米線チェーンの日本初出店が落ち着いてきたので。 午後3時には並びなし。 出てきた物の印象は雑😂 鴛鴦茶ってシロップ入りミルクティーと無糖コーヒーの比重差で二色になるのが売りなのに最初から混ざっている。 (メニューでは分かれている) 米線も盛り付けが雑な上に清湯スープと麻辣タレがまざりきってないのか一口目がぼんやりした味になってる。 腩肉の塩加減はいいし接客も悪くないのに。 これはメニュー本来の力を活かせない厨房があかんな。 #新宿駅
平日ランチ。麻辣スープ。辛さ5。これがスタンダードらしいので、これで。トッピングは2種類選べます。今回は豚肉と青梗菜。麺は太いフォーかな。量があります、かなり。まあまあ美味しい。★★★★☆
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<マーラー ¥1,000 (税込)> 2022/3/31に日本初上陸した香港の人気店、開店以来いつも行列だけど今日通りかかるとたまたま列がなかったので初訪しました。初めてなので定番と書かれているマーラーで辛さは10段階の真ん中の小辛にしました。辛さは辛いと言うより痺れ。スパイシーながらスッキリしたスープと米の麺が独特の風味で日本のラーメンとは全く別物。中国に返還され民主性が 損なわれた香港とイギリス領時代の香港での記憶を思いながらいただきました。店を出るとまた行列が出来ていたのでラッキーでした。