カテゴリ | ラーメン |
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住所 | 〒 日本、〒312-0063 茨城県ひたちなか市田彦1648−4 |
電話番号 | 不明 |
ランチ | 不明 |
ディナー | 不明 |
利用目的 | 友人・同僚と |
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小ラーメン(ニンニクアブラ)850円+辛みそ50円★★★★ つけ味の有料トッピングを狙うも時期的に辛みそだった模様。スープは程よく乳化していて豚とカエシのバランスも理想的。麺は固茹でなのでヤワメも有りかな⁉︎そして気になる辛みそはコチュジャンぽくて最高の味変が楽しめましたーo(>◡<)o
小ラーメン(ニンニクアブラ)750円★★☆☆☆ キャベツ含有量多めのヤサイとアブラのコンビネーションは良好。んで、小麦感マシマシの平打ち麺も瞬く間にドス黒い非乳化スープ色に染まっていくのだが、いかんせん無化調ですか⁉︎ってくらい旨味不足。これは不完全燃焼ですわ〜ლ(ٱ٥ٱლ)
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お腹を空かせて二郎のラーメンをチャレンジ。食券はラーメン小とトッピングのネギや卵だけ、待合い席で麺の量の調整をするけど、麺半分と少なめ(3/4)とあるだけ、あとは麺の堅さの変更のみ。前の席の人は少なめを頼んでたが、あえてそのまま食べることにした。カウンターに着いて、麺が器に入るとニンニクを入れるか、野菜の量、辛さを聞かれるので、にんにくを入れて、いざ!挑戦。ラーメン小はふつうの店の大盛相当野菜の量も有るけど、厚切りのチャーシューはトロトロのと口の中でポロポロになるのと二種類入ってメチャ大盛です。