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最近よくメディアに登場する佐久市臼田町の名物むしり鳥。チキンの半身をローストして、パリパリの皮に鶏の旨みが凝縮されたジューシーな肉。骨から肉をむしって食べるからむしり。シンプルで旨い。
むしり屋さんのローストチキン。 皮がパリッとしていて美味しい! むしりよりジューシーですね。
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最近よくメディアに登場する佐久市臼田町の名物むしり鳥。チキンの半身をローストして、パリパリの皮に鶏の旨みが凝縮されたジューシーな肉。骨から肉をむしって食べるからむしり。シンプルで旨い。